Panqueca fit de maçã

As panquecas fit de maçã oferecem diversos benefícios devido aos ingredientes saudáveis utilizados na receita. Aqui estão alguns dos benefícios associados a essa opção de panqueca:

1. Fonte de Fibras: A aveia é rica em fibras solúveis que ajudam na digestão e na sensação de saciedade, contribuindo para um sistema digestivo saudável.
2. Baixo Teor de Gordura: Ao usar leite desnatado ou leite vegetal com baixo teor de gordura, essa receita contém menos gordura saturada, o que é benéfico para a saúde cardiovascular.
3. Rica em Nutrientes: A maçã é uma excelente fonte de vitaminas, minerais e antioxidantes, como a vitamina C e a fibra pectina, que podem apoiar a saúde do sistema imunológico.
4. Baixo Índice Glicêmico: Essa receita tende a ter um índice glicêmico mais baixo devido à presença da aveia e da maçã, o que pode ajudar a manter os níveis de açúcar no sangue mais estáveis.
5. Opção Sem Glúten: Se usar aveia certificada como sem glúten, essa receita pode ser uma alternativa adequada para pessoas com sensibilidade ao glúten.
6. Sabor Delicioso: Além dos benefícios nutricionais, essas panquecas têm um sabor delicioso, graças à combinação de maçã e canela.
7. Controle de Peso: As fibras da aveia e a sensação de saciedade proporcionada por essa receita podem auxiliar no controle de peso, ajudando a evitar lanches não saudáveis.

Lembrando que os benefícios podem variar de pessoa para pessoa, dependendo dos hábitos alimentares gerais e das necessidades nutricionais individuais. Essas panquecas são uma opção saudável para quem busca uma alternativa mais nutritiva e equilibrada no café da manhã ou lanches.

Panqueca fit de maçã

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Serve

6

porções

Tempo

15

minutos

Aqui está uma receita simples de panqueca fit de maçã, juntamente com informações sobre o tempo de preparo e o rendimento:

Ingredientes

• 1 maçã pequena, descascada e ralada

• 1/2 xícara de aveia em flocos

• 1/4 de xícara de leite desnatado ou leite vegetal (como leite de amêndoas ou soja)

• 1 ovo

• 1 colher de chá de canela em pó

• 1 colher de chá de fermento em pó

• Adoçante a gosto (stevia, xilitol ou outro de sua preferência)

• Uma pitada de sal

• Óleo de coco ou spray antiaderente para untar a frigideira

Modo de Preparo

• Em uma tigela, misture a aveia em flocos, a canela em pó, o fermento em pó e uma pitada de sal.
• Adicione o ovo e o leite à mistura seca e mexa bem até obter uma massa homogênea.
• Acrescente a maçã ralada à massa e misture até que esteja bem incorporada.
• Se desejar, adoce a massa com o adoçante de sua escolha, ajustando ao seu gosto pessoal.
• Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de óleo de coco ou utilize um spray antiaderente.
• Despeje porções da massa na frigideira para formar panquecas. Cozinhe por cerca de 2-3 minutos de cada lado, ou até que estejam douradas.
• Retire as panquecas da frigideira e sirva quentes.