Salada tropical com maionese

A salada tropical com maionese oferece uma série de benefícios à saúde devido à combinação de ingredientes saudáveis. Aqui estão alguns dos benefícios associados a essa deliciosa salada:

1. Rica em Vitaminas e Minerais: A salada contém frutas como abacaxi, manga e uvas, que são ricas em vitaminas (como vitamina C e vitamina A) e minerais (como potássio e folato), que são essenciais para a saúde geral.
2. Fibras Dietéticas: As frutas utilizadas na salada são fontes de fibras dietéticas, que promovem a saúde digestiva, auxiliando na regularidade intestinal.
3. Antioxidantes: Frutas como manga e uvas são ricas em antioxidantes, que ajudam a combater os danos causados pelos radicais livres no corpo, contribuindo para a saúde celular.
4. Hidratação: As frutas contêm água, ajudando a manter a hidratação do corpo, especialmente em climas quentes.
5. Baixo Teor Calórico: Essa salada é uma opção de baixa caloria, o que pode ser benéfico para quem busca controlar a ingestão calórica.
6. Fonte de Energia Natural: As frutas fornecem energia natural na forma de açúcares naturais, sendo uma opção saudável para manter os níveis de energia.
7. Gorduras Saudáveis: A maionese, em moderação, fornece gorduras saudáveis (gorduras monoinsaturadas e poli-insaturadas) que são importantes para a absorção de vitaminas lipossolúveis, como a vitamina A e a vitamina E.
8. Sabor Delicioso: Além dos benefícios à saúde, essa salada é deliciosa e pode ser uma maneira prazerosa de aumentar o consumo de frutas e vegetais na dieta.
9. Variedade Nutricional: A combinação de frutas e vegetais coloridos fornece uma variedade de nutrientes, o que é importante para uma dieta equilibrada.
10. Opção Refrescante: A salada é refrescante e pode ser uma escolha excelente para dias quentes ou como acompanhamento em churrascos e refeições ao ar livre.

Lembrando que, para obter o máximo de benefícios à saúde, é importante equilibrar essa salada com uma dieta geralmente equilibrada e variada, além de manter a moderação no consumo de maionese e outros ingredientes ricos em gordura e calorias.

Salada tropical com maionese

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Serve

6

porções

Tempo

15

minutos

Salada Tropical com Maionese:

Ingredientes

• 2 xícaras de abacaxi fresco, cortado em cubos

• 2 xícaras de manga madura, cortada em cubos

• 1 xícara de uvas verdes ou vermelhas, cortadas ao meio e sem sementes

• 1/2 xícara de pimentão vermelho, cortado em cubos

• 1/2 xícara de cebola roxa, finamente fatiada

• 1/2 xícara de maionese

• 2 colheres de sopa de suco de limão

• 1 colher de sopa de açúcar

• Folhas de hortelã fresca (opcional, para decorar)

• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

• Em uma tigela grande, misture o abacaxi, a manga, as uvas, o pimentão e a cebola roxa.
• Em outra tigela, prepare o molho. Misture a maionese, o suco de limão, o açúcar, o sal e a pimenta até obter uma mistura homogênea.
• Despeje o molho sobre a mistura de frutas e vegetais e mexa delicadamente para que tudo fique bem coberto com o molho.
• Leve a salada à geladeira por pelo menos 30 minutos para que os sabores se combinem e a salada fique gelada.
• Antes de servir, decore com folhas de hortelã fresca, se desejar.