Frango ao molho de iogurte

Você pode servir o frango ao molho de iogurte em diversas ocasiões e refeições, pois é uma receita versátil e deliciosa. Aqui estão algumas sugestões de quando servir o frango ao molho de iogurte:

1. Almoços e Jantares em Família: Este prato é adequado para ser servido em almoços e jantares em família. Acompanhe-o com arroz, batatas, legumes ou uma salada para criar uma refeição completa e equilibrada.
2. Ocasiões Especiais: Se você está planejando um jantar especial em casa, o frango ao molho de iogurte é uma opção elegante e diferente para impressionar seus convidados. Você pode até mesmo prepará-lo para um jantar romântico a dois.
3. Almoços de Domingo: É uma escolha acolhedora para um almoço de domingo em família. Acompanhe com arroz basmati ou couscous marroquino para dar um toque internacional à refeição.
4. Buffets e Festas: O frango ao molho de iogurte também pode ser servido em buffets e festas como parte de um menu variado. Corte o frango em pedaços menores para facilitar o consumo durante eventos.
5. Refeições Leves: Se estiver em busca de uma refeição leve e saudável, este prato é uma excelente escolha. O iogurte adiciona uma cremosidade suave ao molho, tornando-o menos pesado que muitos outros molhos à base de creme.
6. Refeições do Dia a Dia: Você pode preparar o frango ao molho de iogurte como parte das suas refeições regulares do dia a dia. É rápido de fazer e uma alternativa saudável para variar o cardápio.

Lembre-se de que o frango ao molho de iogurte é versátil e pode ser acompanhado por diferentes guarnições e acompanhamentos, de acordo com suas preferências e as ocasiões. É uma receita que agrada a muitos paladares e pode ser personalizada com suas especiarias e temperos favoritos.

Frango ao molho de iogurte

0.0 de 0 votos

Serve

4

porções

Tempo

40

minutos

Aqui está uma receita simples de frango ao molho de iogurte, com o tempo de preparo e rendimento aproximados:

Ingredientes

• 4 peitos de frango (ou outras partes de frango de sua preferência)

• 1 colher de sopa de azeite de oliva

• 1 cebola picada

• 2 dentes de alho picados

• 1 xícara de iogurte natural

• 1 colher de chá de curry em pó

• Suco de 1 limão

• Sal e pimenta a gosto

• Salsinha fresca picada (opcional, para decorar)

Modo de Preparo

• Tempere os peitos de frango com sal, pimenta e o suco de limão. Deixe marinar por cerca de 15 minutos.
• Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio-alto. Adicione os peitos de frango e cozinhe até que estejam dourados de ambos os lados e cozidos por completo. Retire-os da frigideira e reserve.
• Na mesma frigideira, adicione a cebola e o alho e refogue até ficarem macios e dourados.
• Reduza o fogo para baixo e acrescente o iogurte natural e o curry em pó à frigideira. Misture bem e cozinhe por alguns minutos, mexendo ocasionalmente, até que o molho esteja aquecido e engrosse um pouco.
• Volte os peitos de frango à frigideira e cozinhe por mais alguns minutos, até que estejam bem revestidos com o molho e aquecidos.
• Sirva o frango ao molho de iogurte quente, polvilhado com salsinha picada, se desejar.