Torta de chocolate
A torta de chocolate é uma sobremesa clássica e irresistível para os amantes de chocolate. Essa sobremesa é uma combinação perfeita de uma base crocante de biscoitos, com um recheio cremoso e uma cobertura de chocolate.
Para preparar a torta de chocolate, é necessário triturar biscoitos para formar uma farofa, misturá-la com manteiga derretida e forrar uma forma de aro removível. O recheio é feito com leite condensado, amido de milho, leite, cacau em pó e creme de leite, que é cozido até engrossar e adicionado à base da torta. Por fim, o chocolate meio amargo picado é derretido e despejado sobre a torta.
A torta é então refrigerada para firmar e pode ser decorada com raspas de chocolate. Essa sobremesa é perfeita para ser servida em ocasiões especiais ou para satisfazer aquela vontade de um doce delicioso e chocolatudo.
Torta de chocolate
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porções1
hora30
minutosA torta de chocolate é uma sobremesa deliciosa e muito apreciada por muitas pessoas. Confira a seguir uma receita passo a passo para preparar essa delícia em casa:
Ingredientes
1 pacote de biscoito maisena (200g)
100g de manteiga derretida
200g de chocolate meio amargo picado
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
2 ovos
1 colher de sopa de açúcar
Modo de Preparo
- Triture o biscoito maisena no liquidificador até formar uma farofa fina.
- Adicione a manteiga derretida e misture até formar uma massa homogênea.
- Forre o fundo e as laterais de uma forma de torta com a massa, apertando bem com as mãos.
- Leve a forma ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 10 minutos, até dourar. Reserve.
- Em uma panela, derreta o chocolate em banho-maria.
- Adicione o creme de leite e misture bem.
- Acrescente o leite condensado e os ovos, um a um, misturando sempre.
- Adicione o açúcar e misture novamente.
- Despeje o recheio sobre a massa da torta já assada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que o recheio esteja firme.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
