Patê de abacate

O patê de abacate é versátil e pode ser servido de várias maneiras. Aqui estão algumas sugestões:

1. Em Torradas ou Pão: Uma das maneiras mais comuns de servir patê de abacate é espalhá-lo sobre torradas ou fatias de pão. Pode ser uma opção deliciosa para o café da manhã ou como aperitivo em festas.
2. Em Sanduíches: Use o patê de abacate como um recheio para sanduíches. Ele combina bem com outros ingredientes, como queijo, presunto, tomate e folhas verdes.
3. Como Dip: Sirva o patê de abacate como um dip para acompanhamentos, como palitos de cenoura, aipo ou pepino. É uma opção saudável para petiscos.
4. Em Tacos ou Wraps: Espalhe o patê de abacate em tortilhas de trigo integral ou wraps e adicione vegetais frescos, frango grelhado ou feijão, criando uma refeição leve e saborosa.
5. Com Saladas: Use o patê de abacate como um molho para saladas. Ele pode dar um toque cremoso e saboroso às suas verduras.
6. Como Cobertura: Experimente usar o patê de abacate como cobertura para pratos mexicanos, como tacos, nachos ou burritos.
7. Com Frutos do Mar: Sirva o patê de abacate como acompanhamento para frutos do mar grelhados, como camarões ou peixe.
8. Em Tacinhas para Aperitivos: Coloque o patê de abacate em tacinhas pequenas e sirva como aperitivo em uma festa. Decore com um toque de coentro ou pedaços de abacate para uma apresentação elegante.
9. Em Canapés: Espalhe pequenas porções de patê de abacate em canapés para servir como um aperitivo sofisticado em eventos especiais.
10. Com Queijo: Sirva o patê de abacate ao lado de uma tábua de queijos como uma opção de acompanhamento refrescante.

Lembre-se de que o patê de abacate pode oxidar e escurecer com o tempo, então, se possível, prepare-o pouco antes de servir para manter a cor e o sabor frescos. Se você quiser armazenar sobras, cubra a superfície do patê com filme plástico, pressionando-o contra a superfície do patê para minimizar a exposição ao ar, o que ajuda a evitar a oxidação.

Patê de abacate

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Serve

1

porções

Tempo

10

minutos

Aqui está uma receita simples de patê de abacate, juntamente com informações sobre o tempo de preparo e rendimento:

Ingredientes

• 1 abacate maduro

• 1 dente de alho (opcional, para sabor extra)

• 1 colher de sopa de suco de limão

• Sal e pimenta a gosto

• 2 colheres de sopa de coentro picado (opcional)

• Pão ou torradas para servir

Modo de Preparo

• Corte o abacate ao meio, remova o caroço e retire a polpa com uma colher.
• Em uma tigela, amasse a polpa do abacate com um garfo até obter uma consistência cremosa.
• Se estiver usando alho, pique-o finamente e adicione-o ao abacate amassado.
• Adicione o suco de limão ao abacate e misture bem. O suco de limão ajuda a evitar que o abacate escureça e dá sabor ao patê.
• Tempere com sal e pimenta a gosto. Você também pode adicionar coentro picado para um toque de frescor.
• Misture todos os ingredientes até que estejam bem combinados.
• Prove o patê e ajuste os temperos, se necessário, de acordo com suas preferências pessoais.