Molho de alho simples

O molho de alho simples é um condimento versátil que pode ser servido de várias maneiras, dependendo da sua preferência e dos pratos que você deseja complementar. Aqui estão algumas maneiras de servir o molho de alho simples:

1. Molho para Churrasco: O molho de alho é um acompanhamento clássico para churrascos. Sirva-o em um recipiente à parte para que as pessoas possam mergulhar carnes grelhadas, como churrasco de carne, frango ou linguiça.
2. Molho para Batatas Fritas: O molho de alho é um delicioso mergulho para batatas fritas, seja batata palito, batata-doce ou qualquer outro tipo de batata frita.
3. Molho para Sanduíches: Use o molho de alho como um condimento para sanduíches, como hambúrgueres, cachorros-quentes ou sanduíches de carne assada. Ele adiciona sabor e cremosidade aos sanduíches.
4. Molho para Peixes e Frutos do Mar: Sirva o molho de alho com peixes grelhados, camarões ou outros frutos do mar. Ele complementa bem o sabor desses pratos.
5. Molho para Saladas: Use o molho de alho como um molho para saladas, especialmente para saladas de folhas verdes ou de batata. Misture-o com as verduras ou regue-o sobre a salada.
6. Molho para Vegetais Cozidos: O molho de alho também pode ser usado como molho para vegetais cozidos, como brócolis, couve-flor ou aspargos.
7. Molho para Kebabs: Se você preparar kebabs de carne ou legumes, o molho de alho pode ser um excelente acompanhamento para mergulhar os kebabs.
8. Molho para Tacos ou Fajitas: Use o molho de alho como um condimento em tacos, fajitas ou outros pratos de comida mexicana.

Lembre-se de que o molho de alho é bastante aromático e saboroso, então use-o com moderação para não dominar o sabor dos pratos. Sirva-o em um recipiente à parte para que as pessoas possam decidir o quanto querem usar. É uma opção versátil que pode elevar o sabor de muitos pratos diferentes.

Molho de alho simples

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Serve

1

porções

Tempo

10

minutos

Aqui está uma receita simples de molho de alho:

Ingredientes

• 6 dentes de alho (ou a gosto), descascados

• 1 xícara de maionese

• 2 colheres de sopa de suco de limão

• Sal a gosto

• Pimenta-do-reino a gosto

• Salsinha picada (opcional, para decorar)

Modo de Preparo

• Em um processador de alimentos, coloque os dentes de alho descascados.
• Pulse o alho até que ele esteja bem picado.
• Adicione a maionese e o suco de limão ao processador.
• Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
• Processe tudo junto até obter uma mistura homogênea e cremosa.
• Prove o molho e ajuste o tempero, se necessário, adicionando mais sal, pimenta ou suco de limão, de acordo com seu gosto pessoal.
• Transfira o molho de alho para um recipiente e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir. Isso permite que os sabores se desenvolvam.
• Quando estiver pronto para servir, você pode decorar o molho de alho com salsinha picada, se desejar.