Panqueca com pasta de amendoim

A panqueca com pasta de amendoim pode ser servida em uma variedade de momentos e ocasiões, dependendo das preferências pessoais. Aqui estão algumas sugestões de quando servir essa deliciosa combinação:

1. Café da Manhã Nutritivo: As panquecas com pasta de amendoim são uma opção de café da manhã que oferece proteína, fibras e energia. Elas são uma escolha especialmente boa para começar o dia com vitalidade.
2. Lanches Satisfatórios: Essas panquecas são ideais como lanche entre as refeições, especialmente quando se deseja uma opção mais substancial que mantenha a fome longe.
3. Pós-Treino: Após uma sessão de exercícios, as panquecas com pasta de amendoim podem ajudar na recuperação, fornecendo proteína e carboidratos.
4. Dia de Folga ou Fim de Semana: Se você quiser fazer um café da manhã ou brunch mais especial em um dia de folga, as panquecas com pasta de amendoim podem ser uma escolha deliciosa.
5. Para Crianças: As crianças geralmente adoram o sabor da pasta de amendoim, tornando essas panquecas uma opção popular para o café da manhã ou lanche escolar.
6. Sobremesa Criativa: Se você estiver procurando por uma sobremesa diferente e saborosa, considere servir essas panquecas com uma bola de sorvete e uma drizzle adicional de pasta de amendoim.

Lembre-se de que essa é uma combinação rica em calorias devido à pasta de amendoim, então é importante equilibrar o tamanho da porção com suas necessidades diárias de calorias e nutrição. Além disso, você pode personalizar suas panquecas adicionando outros ingredientes, como bananas ou pedaços de chocolate, para variar o sabor e a textura.

Panqueca com pasta de amendoim

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Serve

8

porções

Tempo

15

minutos

Aqui está uma receita simples de panqueca com pasta de amendoim:

Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo (ou farinha de aveia para uma versão sem glúten)

• 2 colheres de sopa de açúcar (opcional)

• 1 colher de chá de fermento em pó

• Uma pitada de sal

• 1 ovo

• 1 xícara de leite

• 2 colheres de sopa de pasta de amendoim (cremosa ou crocante)

• Manteiga ou óleo para untar a frigideira

Modo de Preparo

• Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar (se estiver usando), o fermento em pó e uma pitada de sal.
• Em outra tigela, bata o ovo e depois adicione o leite e a pasta de amendoim. Misture bem até que todos os ingredientes estejam combinados.
• Despeje a mistura líquida na tigela com os ingredientes secos e mexa até que a massa esteja homogênea. A massa terá uma consistência um pouco mais espessa do que a de panquecas comuns.
• Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte-a com manteiga ou óleo.
• Usando uma concha, despeje porções da massa na frigideira aquecida para formar as panquecas. Espalhe a massa levemente para criar panquecas uniformes.
• Cozinhe cada panqueca por cerca de 2-3 minutos de cada lado, ou até que estejam douradas e cozidas por dentro.
• Repita o processo até que toda a massa tenha sido usada.
• Sirva as panquecas quentes com mais pasta de amendoim por cima, se desejar, ou adicione frutas, como banana ou morangos, para um toque extra de sabor.