Torta de banana e aveia

A torta de banana e aveia é uma opção deliciosa e relativamente saudável, oferecendo vários benefícios à saúde devido aos ingredientes utilizados. Aqui estão alguns dos benefícios:

1. Fibras: A aveia é uma excelente fonte de fibras, que são benéficas para a saúde digestiva e podem ajudar a regular os níveis de açúcar no sangue.
2. Potássio: As bananas são ricas em potássio, um mineral importante para a saúde do coração e para o equilíbrio dos fluidos no corpo.
3. Vitaminas e Antioxidantes: As bananas fornecem vitaminas como a vitamina C e antioxidantes, que ajudam a combater os danos dos radicais livres no organismo.
4. Baixo teor de gordura: Esta receita geralmente tem um teor de gordura relativamente baixo, o que a torna uma opção mais saudável do que muitos outros tipos de tortas.
5. Açúcar Natural: O açúcar presente nas bananas é principalmente açúcar natural (frutose), que é menos processado do que o açúcar refinado, tornando a torta menos prejudicial à saúde.
6. Sensação de Saciedade: Devido à presença de fibras da aveia e do açúcar natural das bananas, essa torta pode proporcionar uma sensação de saciedade, ajudando a controlar o apetite.
7. Opção sem Glúten: Se for usada aveia certificada como sem glúten, a torta pode ser uma opção adequada para pessoas com intolerância ao glúten.

Lembrando que a adição de açúcar pode variar dependendo da receita, portanto, é importante controlar a quantidade de açúcar adicionada para tornar a torta ainda mais saudável. No geral, esta torta é uma maneira saborosa de desfrutar dos benefícios da aveia e das bananas, com menos açúcar e gordura do que muitas outras sobremesas.

Torta de banana e aveia

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Serve

8

porções

Tempo

30

minutos

Aqui está uma receita de torta de banana e aveia, com tempo de preparo e rendimento:

Ingredientes

• 3 bananas maduras, cortadas em rodelas

• 1 xícara de aveia em flocos

• 1/2 xícara de leite (pode ser leite vegetal)

• 1/4 de xícara de açúcar (pode ser açúcar mascavo ou de coco)

• 1 ovo

• 1 colher de chá de canela em pó

• 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)

• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio

• Pitada de sal

• Óleo ou manteiga para untar a forma

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de torta ou assadeira com óleo ou manteiga.
• Em uma tigela grande, misture a aveia, o açúcar, a canela, o bicarbonato de sódio e o sal.
• Em outra tigela, bata o ovo e adicione o leite e o extrato de baunilha (se estiver usando).
• Misture os ingredientes líquidos na tigela com os ingredientes secos até que a massa fique homogênea.
• Coloque metade da massa na forma preparada e espalhe as rodelas de banana por cima.
• Cubra as bananas com o restante da massa.
• Asse no forno preaquecido por cerca de 25-30 minutos, ou até que a torta fique dourada e firme ao toque.
• Deixe esfriar antes de cortar em pedaços e servir.