Goiabada

A goiabada é uma sobremesa típica da culinária brasileira, feita com goiabas maduras e açúcar. Ela é muito popular em todo o país e pode ser encontrada em diversas formas, como em pedaços, em pasta ou em forma de geleia. Além disso, é frequentemente usada como acompanhamento para queijos e biscoitos ou como recheio para bolos e tortas.

A receita da goiabada é simples e fácil de fazer em casa. Ela requer poucos ingredientes e tempo de preparo relativamente curto. A goiaba é processada em um purê homogêneo, adicionado de açúcar e suco de limão, e então cozida em fogo baixo até atingir a consistência desejada.

A goiabada caseira tem um sabor único e muito mais saboroso do que as versões industrializadas encontradas no mercado. Além disso, é uma sobremesa que pode ser armazenada por um longo período de tempo em um recipiente bem fechado. Portanto, é uma ótima opção para quem quer surpreender a família e os amigos com um doce caseiro e delicioso. Experimente fazer em casa e aprecie o sabor autêntico da goiabada brasileira.

Goiabada

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Serve

1

porções

Tempo

1

hora 

A goiabada é um doce típico da culinária brasileira, muito popular em todo o país. É uma sobremesa simples e deliciosa, que pode ser servida como acompanhamento para queijos, biscoitos ou até mesmo como recheio para bolos e tortas. A receita é fácil de fazer e não requer muitos ingredientes, o que a torna uma ótima opção para ser preparada em casa. A goiabada caseira tem um sabor único e muito mais saboroso do que as versões industrializadas encontradas no mercado. Experimente fazer em casa e surpreenda-se com o resultado!

Ingredientes

• 1kg de goiaba vermelha madura, sem casca e sem sementes

• 600g de açúcar

• Suco de 1 limão

Modo de Preparo

• Corte a goiaba em pedaços pequenos e bata no liquidificador ou processador até obter um purê homogêneo.
• Transfira o purê de goiaba para uma panela e adicione o açúcar e o suco de limão.
• Leve a panela ao fogo baixo e misture bem. Deixe cozinhar por cerca de 2 horas, mexendo de vez em quando, até que a goiabada comece a desgrudar da panela.
• Quando a goiabada atingir o ponto desejado, desligue o fogo e deixe esfriar.
• Transfira a goiabada para uma forma untada com óleo e deixe esfriar completamente antes de cortar em pedaços.