Bife no forno suculento

O bife no forno suculento pode ser servido em diversas ocasiões, pois é uma refeição versátil e saborosa. Aqui estão algumas sugestões de momentos para servir esse prato:

1. Almoço ou Jantar em Família: É perfeito para uma refeição em família durante a semana ou aos fins de semana. A combinação de carne, molho de tomate e queijo derretido é sempre bem recebida.
2. Reuniões Informais: Se você está recebendo amigos para um encontro descontraído, o bife no forno suculento pode ser uma escolha prática e deliciosa. Sirva com acompanhamentos como batatas assadas ou uma salada fresca.
3. Datas Especiais: Este prato também pode ser uma ótima opção para datas comemorativas, como aniversários, Dia dos Namorados ou outras ocasiões especiais. Você pode torná-lo ainda mais especial com um acompanhamento sofisticado.
4. Almoço de Domingo: Se você está buscando uma refeição mais substancial para o almoço de domingo, o bife no forno suculento é uma excelente escolha. Combine com arroz, purê de batatas e legumes para uma refeição completa.
5. Marmita: Prepare o bife no forno suculento e leve como marmita para o trabalho ou para a escola. Basta esquentá-lo no micro-ondas na hora da refeição.
6. Churrasco Indoor: Se o clima não permitir um churrasco ao ar livre, você pode preparar bifes suculentos no forno como uma alternativa deliciosa.

Em resumo, o bife no forno suculento é versátil e pode ser desfrutado em diversas ocasiões. A escolha depende do seu gosto pessoal e das circunstâncias, mas ele sempre será uma opção satisfatória e reconfortante.

Bife no forno suculento

5.0 de 1 voto

Serve

4

porções

Tempo

30

minutos

Bife no Forno Suculento

Ingredientes

• 4 bifes de carne de sua escolha (como alcatra, contrafilé, ou filé mignon)

• Sal e pimenta a gosto

• 2 colheres de sopa de azeite de oliva

• 4 dentes de alho picados

• 1 cebola média picada

• 1 pimentão vermelho picado (opcional, para um toque de cor e sabor)

• 1 lata de molho de tomate (cerca de 400g)

• 1 colher de chá de orégano seco

• 1/2 xícara de queijo muçarela ralado (opcional)

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 180°C.
• Tempere os bifes com sal e pimenta a gosto.
• Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio-alto. Doure os bifes de ambos os lados por cerca de 2-3 minutos de cada lado, apenas para selar a carne. Retire os bifes da frigideira e reserve.
• Na mesma frigideira, adicione o alho picado, a cebola e o pimentão (se estiver usando). Refogue por alguns minutos até que fiquem macios.
• Adicione o molho de tomate e o orégano à frigideira. Misture bem e deixe o molho aquecer.
• Transfira os bifes para uma assadeira ou refratário. Despeje o molho de tomate sobre os bifes.
• Se desejar, polvilhe o queijo muçarela ralado por cima dos bifes.
• Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 15-20 minutos, ou até que os bifes estejam cozidos ao ponto desejado e o queijo esteja derretido.
• Retire do forno e sirva imediatamente.