Torta de frango leve

Você pode servir a torta de frango leve em várias ocasiões e momentos, dependendo das suas preferências e necessidades. Aqui estão algumas sugestões:

1. Almoço ou Jantar em Família: A torta de frango é uma ótima opção para refeições em família. Sirva-a como prato principal acompanhada de uma salada fresca ou legumes cozidos para um almoço ou jantar saudável e reconfortante.
2. Lanche da Tarde: Uma fatia de torta de frango também é um lanche satisfatório. Pode ser uma alternativa mais saudável para sanduíches ou petiscos menos nutritivos.
3. Marmita: Prepare a torta de frango leve com antecedência e leve-a como marmita para o trabalho ou escola. Ela é fácil de transportar e pode ser consumida fria ou aquecida.
4. Festas e Eventos: Corte a torta de frango em pedaços menores para servir como aperitivo em festas e eventos. É uma opção prática e deliciosa para alimentar os convidados.
5. Refeição Pós-Treino: Se você pratica atividade física, a torta de frango pode ser uma escolha inteligente como refeição pós-treino, pois fornece proteínas para a recuperação muscular.
6. Ceia: Uma fatia leve de torta de frango também pode ser uma opção leve para a ceia, especialmente se você tiver fome antes de dormir.

Lembre-se de que a versatilidade da torta de frango a torna adequada para várias situações, desde refeições principais até lanches e petiscos. A escolha de quando servir depende do contexto e das preferências pessoais.

Torta de frango leve

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Serve

6

porções

Tempo

1

hora 

Torta de Frango Leve

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo integral

• 1/2 xícara de azeite de oliva

• 1/2 xícara de água gelada

• 1 pitada de sal

• 2 peitos de frango cozidos e desfiados

• 1 cebola picada

• 2 dentes de alho picados

• 2 cenouras raladas

• 1 abobrinha ralada

• Ervas e temperos a gosto (sugestões: salsinha, cebolinha, cominho)

• Sal e pimenta a gosto

• 1/2 xícara de leite desnatado

• 2 ovos

• 1 colher de sopa de azeite de oliva

Modo de Preparo

• Em uma tigela, misture a farinha de trigo integral, o azeite de oliva e o sal. Adicione água gelada aos poucos até formar uma massa homogênea. Enrole a massa em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
• Pré-aqueça o forno a 180°C.
• Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite de oliva até ficarem dourados. Adicione o frango desfiado, as cenouras e a abobrinha raladas, e cozinhe por alguns minutos.
• Tempere o recheio com sal, pimenta e as ervas de sua escolha. Deixe esfriar um pouco.
• Em uma tigela separada, bata os ovos e o leite desnatado.
• Abra a massa em uma forma para torta e coloque o recheio de frango e vegetais por cima.
• Despeje a mistura de ovos e leite sobre o recheio.
• Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 30-35 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
• Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de servir.