Batata doce com casca

Você pode servir batata doce assada com casca de várias maneiras, dependendo das suas preferências e do contexto da refeição. Aqui estão algumas opções:

1. Como Acompanhamento: A batata doce assada com casca é um acompanhamento versátil que combina bem com uma variedade de pratos principais. Sirva-a ao lado de frango grelhado, peixe, carne assada ou vegetais.
2. Com Molhos: Acrescente sabor adicional com molhos. Experimente servir a batata doce com casca com molho de iogurte e hortelã, molho de alho, molho de mostarda e mel, ou molho de churrasco.
3. Como Petisco: Corte as batatas-doces em pedaços menores antes de assar para criar batatas-doces assadas em formato de “palitos”. Sirva como um petisco saudável com um molho de sua escolha.
4. Em Saladas: Adicione batata doce assada com casca a saladas verdes ou de grãos para uma textura crocante e um toque de doçura.
5. No Café da Manhã: A batata doce assada também pode ser uma adição saborosa ao café da manhã. Sirva-a ao lado de ovos mexidos, abacate e folhas verdes para um café da manhã saudável.
6. Com Ervas e Temperos: Polvilhe a batata doce assada com ervas frescas, como alecrim, tomilho ou salsa, e temperos como páprica defumada para dar sabor extra.
7. Como Prato Principal: Se desejar, transforme a batata doce assada com casca em um prato principal vegetariano. Acrescente ingredientes como feijão preto, queijo, abacate e vegetais para criar uma refeição completa.

Lembre-se de que a batata doce assada com casca é uma opção saudável e versátil que pode ser adaptada de acordo com suas preferências pessoais e a criatividade culinária. Sirva-a de acordo com o contexto da refeição e desfrute do seu sabor e textura crocante.

Batata doce com casca

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Serve

4

porções

Tempo

50

minutos

Batata Doce Assada com Casca

Ingredientes

• Batatas-doces médias com casca (quantidade desejada)

• Azeite de oliva

• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 200°C.
• Lave bem as batatas-doces sob água corrente para remover a sujeira e os resíduos.
• Seque as batatas-doces com papel toalha.
• Em uma tigela grande, regue as batatas-doces com azeite de oliva e misture para cobri-las uniformemente.
• Tempere as batatas-doces com sal e pimenta a gosto, garantindo que estejam bem temperadas.
• Coloque as batatas-doces em uma assadeira ou em uma grade de forno, deixando espaço entre elas para que o ar circule.
• Asse no forno pré-aquecido por 30 a 45 minutos, ou até que as batatas-doces estejam macias por dentro e a casca esteja dourada e crocante.
• Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.