Vitamina de ameixa

A vitamina de ameixa oferece diversos benefícios à saúde devido aos seus ingredientes naturais e nutritivos. Aqui estão alguns dos benefícios associados a esta bebida:

1. Fibras: As ameixas são ricas em fibras, que são essenciais para a saúde digestiva. A fibra ajuda a regular o trânsito intestinal, prevenir a constipação e manter o sistema digestivo saudável.
2. Fonte de Antioxidantes: As ameixas contêm antioxidantes, como vitamina C e betacarotenos, que ajudam a combater os danos dos radicais livres e podem apoiar a saúde celular.
3. Rica em Vitaminas e Minerais: Ameixas também são uma boa fonte de vitaminas e minerais, incluindo vitamina K, potássio, ferro e vitamina A.
4. Regulação do Açúcar no Sangue: As fibras e os antioxidantes nas ameixas podem ajudar a estabilizar os níveis de açúcar no sangue, o que é benéfico para pessoas com diabetes ou para evitar picos de glicose após as refeições.
5. Hidratação: Ameixas têm alto teor de água, o que contribui para a hidratação do corpo.
6. Sensação de Saciedade: Devido ao teor de fibras, a vitamina de ameixa pode proporcionar uma sensação de saciedade, auxiliando no controle do apetite e na gestão do peso.
7. Saúde da Pele: Os antioxidantes nas ameixas podem ajudar a manter a pele saudável e com aparência jovem.
8. Bom para a Saúde Óssea: A vitamina K presente nas ameixas é importante para a saúde dos ossos, ajudando na absorção de cálcio.
9. Versatilidade: A vitamina de ameixa é uma opção versátil, podendo ser personalizada com outros ingredientes, como iogurte, mel, ou outros tipos de frutas.
10. Hidratação e Nutrição: É uma maneira saborosa de hidratar o corpo e obter uma variedade de nutrientes essenciais em uma única bebida.

Lembre-se de que os benefícios da vitamina de ameixa podem variar dependendo dos ingredientes adicionados à receita. Optar por ingredientes frescos e saudáveis e evitar o excesso de adição de açúcar ou adoçantes pode maximizar seus benefícios à saúde.

Vitamina de ameixa

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Serve

3

porções

Tempo

15

minutos

Ingredientes

• 10 -12 ameixas secas sem caroço

• 1 banana madura

• 1 xícara de leite (ou leite vegetal para uma versão vegana)

• 1/2 xícara de iogurte natural (opcional, para uma consistência mais cremosa)

• 1 colher de sopa de mel (opcional, para adoçar)

• Cubos de gelo (opcional, para uma vitamina gelada)

Modo de Preparo

• Coloque as ameixas secas em uma tigela pequena e cubra-as com água morna. Deixe de molho por cerca de 15-20 minutos para amolecerem.
• Após o tempo de molho, escorra as ameixas e reserve.
• Em um liquidificador, coloque as ameixas reidratadas, a banana, o leite (ou leite vegetal) e o iogurte (se estiver usando).
• Se desejar uma vitamina mais doce, adicione o mel a gosto.
• Se quiser uma vitamina gelada, adicione alguns cubos de gelo.
• Bata todos os ingredientes até obter uma mistura suave e homogênea.
• Prove a vitamina e ajuste o mel ou outros ingredientes conforme necessário.
• Sirva imediatamente em copos ou taças.