Bolo salgado de aveia

Você pode servir o bolo salgado de aveia de diversas maneiras, dependendo do seu gosto e da ocasião. Aqui estão algumas sugestões:

1. Como lanche ou aperitivo: Corte o bolo em pedaços menores e sirva como lanche ou aperitivo em reuniões informais ou festas.
2. Como acompanhamento: Sirva o bolo salgado de aveia como acompanhamento para sopas, saladas ou pratos principais, como peixe ou frango grelhado.
3. No café da manhã ou brunch: Uma fatia de bolo salgado de aveia pode ser uma opção saudável e reconfortante para o café da manhã ou brunch. Sirva com ovos mexidos ou uma salada de frutas.
4. Como prato principal: Se você adicionar uma variedade de legumes e queijo à receita, o bolo salgado de aveia pode ser o prato principal de uma refeição leve.
5. Com molho ou condimentos: Experimente servir o bolo com um molho de sua escolha, como molho de iogurte com ervas, molho de tomate ou maionese temperada.
6. Em temperatura ambiente ou aquecido: O bolo salgado de aveia pode ser servido tanto em temperatura ambiente quanto aquecido. Aqueça no forno ou no micro-ondas se preferir uma versão quente.
7. Decorado: Decore o bolo com ervas frescas, fatias de tomate, azeitonas ou outros ingredientes que complementem o sabor e a aparência.

Lembre-se de que essa é uma receita versátil, então você pode adaptá-la de acordo com suas preferências. O bolo salgado de aveia é uma opção saudável e saborosa que pode ser apreciada de várias maneiras, tornando-o adequado para várias ocasiões.

Bolo salgado de aveia

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Serve

10

porções

Tempo

1

hora 

Aqui está uma receita básica de bolo salgado de aveia, com tempo de preparo e rendimento aproximados:

Ingredientes

• 2 xícaras de aveia em flocos

• 1 xícara de leite

• 2 ovos

• 1/2 xícara de óleo vegetal

• 1 colher de sopa de fermento em pó

• 1 xícara de queijo ralado (de sua escolha)

• 1 xícara de legumes picados (exemplo: cenoura, abobrinha, milho, etc.)

• Sal e pimenta a gosto

• Temperos e ervas a gosto (exemplo: manjericão, orégano, etc.)

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma para bolo ou refratário.
• Em uma tigela grande, misture a aveia e o leite e deixe descansar por 10-15 minutos até que a aveia absorva o líquido.
• Enquanto a aveia descansa, bata os ovos e o óleo em outra tigela até obter uma mistura homogênea.
• Combine a mistura de aveia com a mistura de ovos e óleo. Mexa bem.
• Adicione o queijo ralado, os legumes picados, o fermento em pó, os temperos, o sal e a pimenta. Misture até que todos os ingredientes estejam incorporados.
• Despeje a massa na forma preparada.
• Asse no forno pré-aquecido por cerca de 30-40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
• Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.