Brócolis na frigideira

Você pode servir brócolis na frigideira em diversas ocasiões e como acompanhamento para várias refeições. Aqui estão algumas sugestões:

1. Almoço ou Jantar: O brócolis na frigideira é uma opção saudável e saborosa para servir como acompanhamento em almoços ou jantares. Ele combina bem com carnes grelhadas, assadas ou cozidas, como frango, peixe, carne bovina e porco.
2. Churrascos: O brócolis grelhado na frigideira pode ser uma alternativa deliciosa aos acompanhamentos tradicionais de churrasco. Ele oferece um toque de frescor e cor ao seu prato.
3. Refeições Vegetarianas: Se você segue uma dieta vegetariana, o brócolis na frigideira pode ser o prato principal ou um acompanhamento substancial. Adicione outros vegetais e proteínas vegetais, como tofu ou cogumelos, para uma refeição completa.
4. Refeições Leves: O brócolis na frigideira é leve e saudável, tornando-o uma escolha adequada para refeições mais leves, como almoços de trabalho ou jantares mais suaves.
5. Brunch: Sirva brócolis na frigideira como parte de um brunch saudável, acompanhado de ovos mexidos ou omeletes.
6. Lanches Saudáveis: Você também pode servir brócolis na frigideira como um lanche saudável e saboroso. Basta fazer uma porção menor e saboreá-lo como um petisco.

Lembre-se de que o brócolis na frigideira é versátil e pode ser adaptado de acordo com suas preferências e o tipo de refeição que você está preparando. É uma maneira fácil de incorporar vegetais verdes à sua dieta e adicionar sabor e nutrição às suas refeições.

Brócolis na frigideira

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Serve

4

porções

Tempo

15

minutos

Brócolis na Frigideira

Ingredientes

• 1 cabeça de brócolis, cortada em floretes

• 2 colheres de sopa de azeite de oliva

• 2 dentes de alho, picados

• Sal e pimenta a gosto

• Suco de meio limão (opcional)

• Parmesão ralado (opcional)

Modo de Preparo

• Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
• Adicione o alho picado e refogue por cerca de 1 minuto, até que fique aromático.
• Adicione os floretes de brócolis à frigideira. Tempere com sal e pimenta a gosto.
• Cozinhe os floretes de brócolis por cerca de 5 a 7 minutos, mexendo ocasionalmente. Eles devem ficar macios, mas ainda crocantes.
• Se desejar, regue o brócolis com suco de limão para dar um toque de acidez e frescor. Misture bem.
• Sirva o brócolis na frigideira quente, polvilhado com queijo parmesão ralado, se desejar.