Mousse de chocolate com iogurte natural

O mousse de chocolate com iogurte natural pode ser servido em diversas ocasiões e momentos. Aqui estão algumas sugestões:

1. Sobremesa de Dia a Dia: Você pode servir essa sobremesa em refeições cotidianas, como almoços ou jantares em família.
2. Eventos Especiais: O mousse de chocolate com iogurte também é adequado para ocasiões especiais, como aniversários, festas e celebrações. Você pode decorá-lo de forma mais elaborada para essas ocasiões.
3. Sobremesa de Fim de Semana: É uma ótima opção para um fim de semana em família ou para agradar a si mesmo após uma semana agitada.
4. Sobremesa de Verão: Devido à sua textura leve e refrescante, é especialmente agradável nos meses mais quentes do ano.
5. Sobremesa Após Refeições Específicas: Pode ser servido após refeições que pedem algo doce e reconfortante, como um churrasco, uma massa ou um prato de peixe.
6. Sobremesa para Amigos: Se estiver hospedando amigos, essa sobremesa pode ser uma maneira saborosa de impressioná-los.

Lembre-se de que, para obter a melhor textura, é importante refrigerar o mousse de chocolate com iogurte por pelo menos 2 horas antes de servir. A temperatura gelada realça o sabor e a cremosidade da sobremesa. Portanto, planeje com antecedência para que esteja pronto no momento certo para servir e desfrutar.

Mousse de chocolate com iogurte natural

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Serve

4

porções

Tempo

15

minutos

Mousse de Chocolate com Iogurte Natural

Ingredientes

• 200 g de chocolate amargo (70% de cacau), picado

• 1 xícara de iogurte natural

• 2 colheres de sopa de açúcar (ou a gosto)

• 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)

• Uma pitada de sal

• Chantilly e raspas de chocolate para decorar (opcional)

Modo de Preparo

• Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas em intervalos curtos, mexendo frequentemente até que esteja completamente derretido e liso. Deixe esfriar por alguns minutos.
• Em uma tigela, misture o iogurte natural, o açúcar (ajuste de acordo com sua preferência de doçura), o extrato de baunilha (se estiver usando) e uma pitada de sal. Misture bem até que todos os ingredientes estejam combinados.
• Adicione o chocolate derretido à mistura de iogurte e mexa até que tudo esteja incorporado e a mistura fique homogênea.
• Divida o mousse de chocolate com iogurte em taças individuais ou copos de sobremesa.
• Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para que a mousse adquira uma consistência mais firme.
• Antes de servir, decore com chantilly e raspas de chocolate, se desejar.
• Sirva o mousse de chocolate com iogurte gelado.