Suflê de brócolis fit

O suflê de brócolis fit pode ser servido de diversas maneiras, dependendo do contexto e de suas preferências. Aqui estão algumas sugestões:

1. Como prato principal: Sirva o suflê de brócolis como prato principal em uma refeição leve e saudável. Acompanhe-o com uma salada verde fresca para um equilíbrio perfeito.
2. Como acompanhamento: O suflê também pode ser servido como acompanhamento para peixes, frango ou carnes magras. Ele adiciona sabor e nutrição ao prato.
3. Em brunch ou almoço leve: Se estiver organizando um brunch ou almoço leve, corte o suflê em porções individuais e sirva como parte de um buffet junto com outras opções saudáveis.
4. Em ocasiões especiais: O suflê de brócolis também pode ser uma opção para ocasiões especiais. Decore-o com um pouco de queijo ralado e ervas frescas para um toque de sofisticação.
5. Como aperitivo: Transforme o suflê em mini porções e sirva como aperitivo em festas ou eventos. É uma maneira criativa de oferecer um prato saudável aos seus convidados.
6. Em marmitas saudáveis: Prepare o suflê em porções individuais e coloque em marmitas saudáveis para uma refeição prática e nutritiva durante a semana.

Lembre-se de que a apresentação é importante. Você pode decorar o suflê com folhas de salsa, cebolinha ou tomate cereja cortado ao meio para dar um toque visual atraente. O suflê de brócolis fit é uma opção versátil que pode ser apreciada em várias ocasiões e de diferentes maneiras, adaptando-se ao seu estilo de vida saudável.

Suflê de brócolis fit

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Serve

6

porções

Tempo

1

hora 

Aqui está uma receita de suflê de brócolis saudável.

Ingredientes

• 2 xícaras de brócolis cozidos e picados

• 4 ovos

• 1/2 xícara de leite desnatado ou leite de amêndoa (para uma opção sem lactose)

• 1/2 xícara de queijo cottage ou queijo ricota

• 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado (opcional)

• 2 colheres de sopa de farinha de aveia ou farinha de amêndoa (para uma opção sem glúten)

• 1 dente de alho picado

• Sal e pimenta a gosto

• Azeite de oliva para untar

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma refratária ou ramequins com azeite de oliva.
• Cozinhe o brócolis até que fique macio. Escorra e pique em pedaços pequenos.
• Em uma tigela grande, bata os ovos. Adicione o leite, o queijo cottage ou ricota, o queijo parmesão (se estiver usando), a farinha de aveia ou farinha de amêndoa, o alho picado, o sal e a pimenta. Misture bem até obter uma mistura homogênea.
• Adicione o brócolis picado à mistura de ovos e queijo e mexa para combinar.
• Despeje a mistura na forma preparada.
• Asse no forno pré-aquecido por 30 a 40 minutos, ou até que o suflê esteja dourado e firme no centro.
• Retire do forno e sirva imediatamente.