Torta de atum fit

Você pode servir a torta de atum fit de várias maneiras, dependendo da ocasião e das suas preferências. Aqui estão algumas sugestões:

1. Quente como Prato Principal: Sirva a torta de atum quente como prato principal acompanhada de uma salada verde fresca. É uma opção leve e saudável para o almoço ou o jantar.
2. Fria como Aperitivo ou Lanche: Após esfriar, corte a torta em pedaços menores e sirva como um aperitivo ou lanche para festas ou reuniões. É uma opção saborosa para buffets e tábuas de petiscos.
3. Em Porções Individuais: Divida a torta em porções individuais e embale em recipientes herméticos para levar como lanche no trabalho, escola ou em viagens.
4. Como Acompanhamento: Corte a torta em pedaços menores e sirva como acompanhamento para outras refeições, como peixes grelhados, frango ou pratos vegetarianos.
5. Com Molho ou Chutney: Acompanhe a torta com um molho de iogurte, molho de tomate ou chutney de frutas para adicionar mais sabor e variedade.
6. Salada Complementar: Sirva a torta de atum sobre uma cama de folhas verdes mistas e regue com um molho de sua escolha para criar uma salada mais substancial.
7. Em Eventos Especiais: Se você estiver organizando um evento, como um brunch ou um chá da tarde, corte a torta em pedaços menores e decore com ervas frescas antes de servir.

Lembre-se de que a versatilidade da torta de atum fit a torna uma opção adequada para diversas ocasiões. Seja criativo na apresentação e adapte a forma de servir de acordo com a situação e o gosto pessoal.

Torta de atum fit

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Serve

8

porções

Tempo

1

hora 

Aqui está uma receita simples de torta de atum fit. O tempo de preparo e o rendimento podem variar dependendo do tamanho da torta que você deseja fazer.

Ingredientes

• 1 xícara de farinha de aveia

• 1/4 de xícara de azeite de oliva ou óleo de coco derretido

• 2 colheres de sopa de água gelada

• Uma pitada de sal

• 2 latas de atum em água, escorrido

• 1/2 cebola picada

• 1/2 pimentão vermelho picado

• 1/2 pimentão amarelo picado

• 1/2 xícara de tomate cereja cortados ao meio

• 3 ovos

• 1/2 xícara de leite desnatado ou leite vegetal

• Sal e pimenta a gosto

• Ervas e temperos a gosto (por exemplo, salsa, orégano)

Modo de Preparo

• Misture a farinha de aveia, o azeite de oliva (ou óleo de coco) derretido e uma pitada de sal em uma tigela até formar uma massa homogênea.
• Adicione a água gelada aos poucos e continue misturando até que a massa fique firme e coesa.
• Forre o fundo de uma forma de torta com a massa e reserve.
• Para o recheio:
• Em uma frigideira, refogue a cebola, os pimentões e o tomate cereja até que fiquem macios.
• Em uma tigela, misture o atum escorrido, os ovos, o leite, sal, pimenta e os temperos de sua escolha.
• Adicione os vegetais refogados à mistura de atum e misture bem.
• Despeje o recheio sobre a massa na forma de torta.
• Asse no forno preaquecido a 180°C por cerca de 25-30 minutos, ou até que a torta esteja firme e dourada.