Geladinho de tamarindo

Os geladinhos de tamarindo são uma sobremesa refrescante e podem ser servidos em diversas ocasiões, especialmente durante os dias quentes de verão. Aqui estão algumas sugestões de momentos em que você pode servir essas deliciosas guloseimas:

1. Dia Quente de Verão: Os geladinhos de tamarindo são perfeitos para ajudar a se refrescar durante os dias quentes de verão. Eles podem ser uma sobremesa ou um lanche refrescante para toda a família.
2. Churrascos e Piqueniques: Adicionar geladinhos de tamarindo à lista de sobremesas para churrascos ao ar livre, piqueniques e festas no quintal é uma ótima ideia. Eles são fáceis de transportar e agradam a todos.
3. Festas Infantis: Crianças adoram geladinhos, e o sabor de tamarindo é único e atraente para os pequenos. Eles podem ser uma adição colorida e saborosa a festas infantis.
4. Sobremesa Após o Almoço: Após uma refeição leve, como um almoço durante um dia quente, sirva geladinhos de tamarindo como uma sobremesa refrescante e leve.
5. Lanches Saudáveis: Você também pode oferecer geladinhos de tamarindo como uma alternativa mais saudável a sobremesas processadas ou sorvetes, já que você pode controlar a quantidade de açúcar na receita.
6. Aperitivo Tropical: Se você estiver planejando uma refeição temática tropical ou caribenha, os geladinhos de tamarindo podem ser um aperitivo divertido e autêntico.

Lembre-se de que esses geladinhos são versáteis e podem ser desfrutados em muitas ocasiões. Além disso, eles são fáceis de fazer e podem ser personalizados de acordo com as preferências de sabor da sua família e amigos.

Geladinho de tamarindo

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Serve

8

porções

Tempo

20

minutos

Aqui está uma receita simples de geladinho de tamarindo.

Ingredientes

• 1 xícara de polpa de tamarindo (sem sementes)

• 2 xícaras de água

• 1/2 xícara de açúcar (ou a gosto)

• Suco de 1 limão (opcional, para realçar o sabor)

• Saquinhos para geladinho ou copos descartáveis

Modo de Preparo

• Em um liquidificador, adicione a polpa de tamarindo, a água e o açúcar. Se preferir um sabor mais ácido, adicione o suco de limão.
• Bata a mistura até que todos os ingredientes estejam bem combinados e o açúcar tenha se dissolvido completamente.
• Prove a mistura e ajuste a quantidade de açúcar de acordo com o seu gosto pessoal. Adicione mais açúcar, se necessário, para deixar o geladinho mais doce.
• Com a ajuda de um funil, despeje a mistura nos saquinhos para geladinho ou nos copos descartáveis.
• Amarre os saquinhos com um nó ou insira palitos nos copos para servir como alças.
• Coloque os geladinhos no freezer e deixe congelar por pelo menos 4 horas ou até que estejam firmes.
• Sirva os geladinhos de tamarindo diretamente do freezer para refrescar em dias quentes.