Ensopado de peixe
O ensopado de peixe é um prato que pode ser preparado de diversas maneiras e com diferentes ingredientes. É uma opção saudável, nutritiva e saborosa que pode ser servida em qualquer época do ano.
Uma receita simples de ensopado de peixe pode ser preparada com ingredientes como cebola, alho, tomate, pimentão, caldo de peixe ou legumes, além de filé de peixe. Os ingredientes são refogados em uma panela com azeite de oliva e temperos, adicionando-se o caldo e deixando ferver até que os legumes fiquem macios. Em seguida, o filé de peixe é adicionado e cozido até que fique macio e bem cozido. O prato é servido quente, podendo ser decorado com coentro, salsa ou outros temperos de sua preferência.
Além de ser uma opção saudável e nutritiva, o ensopado de peixe é muito versátil, podendo ser adaptado com diferentes ingredientes de acordo com as preferências pessoais e com os ingredientes disponíveis na despensa. É uma opção que pode ser preparada em grande quantidade e congelada, facilitando o dia a dia e garantindo uma refeição saudável e saborosa a qualquer momento.
Ensopado de peixe
4
porções30
minutosO ensopado de peixe é uma opção saudável e saborosa para quem busca uma alimentação equilibrada e com muitos nutrientes. Aqui está uma receita simples e deliciosa:
Ingredientes
500g de filé de peixe
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
2 tomates picados
1 pimentão picado
1/2 xícara de molho de tomate
1 xícara de caldo de peixe ou legumes
1 colher de sopa de azeite de oliva
Sal e pimenta a gosto
Coentro picado para decorar
Modo de Preparo
- Tempere o filé de peixe com sal e pimenta a gosto.
- Em uma panela grande, refogue a cebola e o alho no azeite de oliva até ficarem macios.
- Adicione o tomate e o pimentão e refogue por mais alguns minutos.
- Adicione o molho de tomate e o caldo de peixe ou legumes e deixe ferver por alguns minutos.
- Adicione o filé de peixe à panela e deixe cozinhar por cerca de 10 a 15 minutos, até que fique macio.
- Sirva o ensopado quente, decorado com coentro picado.
