Biscoito sem leite

Os biscoitos sem leite são uma delícia versátil e podem ser servidos de várias maneiras. Aqui estão algumas sugestões:

1. Lanche: Os biscoitos sem leite são ótimos para um lanche rápido a qualquer hora do dia. Basta servir em um prato com uma bebida de sua escolha, como chá, café, leite vegetal ou suco.
2. Sobremesa: Sirva os biscoitos como sobremesa após uma refeição. Eles são perfeitos para acompanhar uma bola de sorvete sem leite ou um pudim vegano.
3. Complemento para o Café: Ofereça biscoitos sem leite quando receber visitas para o café. Eles são ideais para mergulhar em café ou chá.
4. Lanche para Viagem: Embale alguns biscoitos em um saquinho ou recipiente hermético para levar como lanche quando estiver fora de casa.
5. Presente: Faça uma caixa de presente com biscoitos sem leite para dar a amigos ou familiares. Eles serão apreciados como um gesto carinhoso.
6. Em Festas: Em ocasiões especiais, como festas de aniversário ou celebrações, você pode incluir os biscoitos sem leite em uma bandeja de sobremesas ou como parte de um buffet de doces.
7. Acompanhamento para Sobremesas Veganas: Se estiver servindo sobremesas veganas, os biscoitos sem leite são um ótimo complemento.

Lembre-se de que esses biscoitos são uma opção sem leite, o que os torna adequados para pessoas com intolerância à lactose ou dietas veganas. Eles são apreciados por muitos, então fique à vontade para compartilhá-los com amigos e familiares, independentemente de suas preferências alimentares.

Biscoito sem leite

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Serve

24

porções

Tempo

30

minutos

Aqui está uma receita básica de biscoitos sem leite:

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo

• 1/2 xícara de óleo vegetal (como óleo de coco ou óleo de canola)

• 1/2 xícara de açúcar

• 1/4 de xícara de leite vegetal (como leite de amêndoas, soja ou aveia)

• 1 colher de chá de fermento em pó

• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

• Uma pitada de sal

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
• Em uma tigela grande, misture o óleo e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
• Adicione o leite vegetal e a essência de baunilha (se estiver usando) e misture bem.
• Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.
• Gradualmente, adicione os ingredientes secos à mistura líquida e mexa até que a massa dos biscoitos se forme. Se a massa estiver muito seca, você pode adicionar um pouco mais de leite vegetal, uma colher de sopa de cada vez, até que a massa fique coesa.
• Com as mãos ou colheres de chá, faça pequenas bolas de massa e coloque-as na assadeira preparada, deixando espaço entre elas.
• Use um garfo para achatar levemente cada biscoito.
• Asse no forno pré-aquecido por 10-12 minutos ou até que os biscoitos fiquem dourados nas bordas.
• Retire do forno e deixe os biscoitos esfriarem na assadeira por alguns minutos antes de transferi-los para uma grade para esfriar completamente.