Torta de limão saudável

A torta de limão saudável pode ser servida em diversas ocasiões e momentos, e é uma opção refrescante e deliciosa para quem procura uma sobremesa mais leve. Aqui estão algumas sugestões de quando servir a torta de limão saudável:

1. Sobremesa Após o Almoço ou Jantar: A torta de limão é uma sobremesa clássica que pode ser servida após o almoço ou jantar, oferecendo um toque cítrico e refrescante.
2. Eventos Especiais: Você pode servir essa torta em ocasiões especiais, como festas de aniversário, chás de bebê, ou até mesmo em casamentos, se estiver buscando opções de sobremesas mais saudáveis.
3. Reuniões com Amigos e Família: A torta de limão é uma sobremesa que agrada a muitas pessoas e é ideal para encontros com amigos e familiares.
4. Churrascos e Piqueniques: Se você está planejando um churrasco ao ar livre, um piquenique ou um evento informal, a torta de limão saudável pode ser uma opção leve e refrescante para a sobremesa.
5. Lanches e Cafés da Tarde: Você pode servir pequenas porções da torta como um lanche saudável ou para acompanhar um café da tarde.
6. Como Opção de Sobremesa Diária: Graças à sua natureza mais saudável, a torta de limão pode ser uma sobremesa para o dia a dia, desde que seja consumida com moderação.

Lembre-se de que essa versão saudável da torta de limão é menos doce e pode ter um toque cítrico mais acentuado devido ao uso de limões naturais. Ela é uma ótima opção para quem deseja desfrutar de uma sobremesa saborosa, ao mesmo tempo em que busca opções mais equilibradas e nutritivas.

Torta de limão saudável

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Serve

6

porções

Tempo

20

minutos

Aqui está uma receita de torta de limão saudável, sem adição de açúcar refinado. Esta versão utiliza ingredientes mais saudáveis e é simples de preparar:

Ingredientes

• 1 xícara de aveia em flocos

• 1/2 xícara de tâmaras sem caroço

• 2 colheres de sopa de óleo de coco derretido

• 1 pitada de sal

• 1 xícara de iogurte grego desnatado

• Suco e raspas de 3 limões

• 1/4 de xícara de mel ou adoçante de sua escolha

• 2 colheres de sopa de gelatina incolor (opcional, para firmar o recheio)

Modo de Preparo

• Em um processador de alimentos, misture a aveia, as tâmaras, o óleo de coco e o sal até formar uma massa pegajosa.
• Pressione a mistura no fundo de uma forma de torta com fundo removível.
• Leve ao freezer para endurecer enquanto prepara o recheio.
• Em uma tigela, misture o iogurte grego, o suco e as raspas de limão e o mel (ou adoçante).
• Se desejar um recheio mais firme, dissolva as 2 colheres de sopa de gelatina incolor em 1/4 de xícara de água quente e misture no recheio.
• Despeje o recheio sobre a base da torta.
• Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.