Bolo de Frutas Secas
Mergulhe na doçura e na riqueza de nosso “Bolo de Frutas Secas”. Esta receita é uma celebração da temporada, unindo a suculência das frutas secas com a maciez perfeita do bolo. Cada pedaço é uma jornada de sabores que dançam delicadamente no paladar, criando uma experiência verdadeiramente reconfortante. Sirva este bolo em ocasiões especiais ou simplesmente para transformar um dia comum em algo extraordinário. Descubra como este bolo se torna a estrela brilhante em sua mesa, trazendo consigo a magia das frutas secas em cada mordida.
Bolo de Frutas Secas
12
porções1
hora30
minutosExplore a harmonia de sabores sazonais em nosso Bolo de Frutas Secas. Cada fatia é uma jornada de doçura e suculência, transformando ocasiões especiais ou dias comuns em momentos extraordinários. Uma deliciosa receita que mistura chocolate com frutinhas secas.
Ingredientes
- Massa
1 xícara (chá) de uvas-passas
50g de ameixa seca, sem caroço
100g de damasco seco
3 ovos
1 ½ xícara (chá) de açúcar mascavo
2 colheres (sopa) de óleo
1 xícara (chá) de leite
2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo integral
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
3 colheres (sopa) de cacau em pó
50g de castanha-do-brasil triturada
- Cobertura
50g de gotas de chocolate ou chocolate em barra quebrado
Modo de Preparo
- Hidrate as uvas-passas, as ameixas e os damascos em água por 3 horas.
- Escorra o excesso de água e reserve.
- Junte os ovos, o açúcar, o óleo e o leite e misture com o batedor de claras.
- Acrescente aos poucos a farinha de trigo, o fermento e o cacau, formando uma massa homogênea.
- Adicione as frutas hidratadas e as castanhas, incorporando-as à massa.
- Coloque em uma assadeira média, com aro removível, untada e polvilhada com açúcar, distribua a cobertura e asse em forno médio por 40 minutos.
- Retire o aro da forma e sirva.
Notas
- DICA: substitua os tipos de frutas secas e castanhas.
