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Omelete de Frango, Abacate e Espinafre

Postado em: 25 de março de 2024

A omelete de frango, abacate e espinafre é uma opção deliciosa e saudável para o café da manhã ou para uma refeição leve a qualquer hora do dia. Combinando proteínas, gorduras saudáveis e vegetais nutritivos, esta omelete é uma explosão de sabores e texturas que certamente irá satisfazer o seu paladar.

Omelete de Frango, Abacate e Espinafre

5.0 de 1 voto
Serve

2

pessoas
Tempo

15

minutos

Ingredientes

  • 1/2 peito de frango, cozido e cortado em cubos

  • 1/4 xícara de abacate cortado em pedaços

  • 2 xícaras de espinafre

  • 2 colheres de chá de maionese light

  • 3 ovos batidos

  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

  • Em uma panela em fogo alto, cozinhe o espinafre em água por 2-3 minutos, ou até ficar macio. Seque bem e remova o excesso de água.
  • Coloque o espinafre em uma tigela junto com o frango e o abacate. Misture bem.
  • Vire a omelete e cozinhe por aproximadamente 2-3 minutos, ou até dourar a parte inferior.
  • Para servir, disponha a omelete em um prato e coloque a mistura do frango em uma metade. Dobre a omelete, cubra com a maionese e sirva.
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