Gelinho de Coco, Abacaxi e Limão
Postado em: 7 de abril de 2024
O gelinho de coco, abacaxi e limão é uma deliciosa opção de sobremesa refrescante, perfeita para os dias quentes de verão. Com a combinação do sabor do coco cremoso, o frescor do abacaxi e o toque cítrico do limão, este gelinho é uma explosão de sabores que vai conquistar toda a família. Além de ser fácil de fazer, é uma ótima alternativa para se refrescar nos dias mais quentes, seja como sobremesa ou como um lanche saudável e saboroso.
Gelinho de Coco, Abacaxi e Limão
Serve
4
pessoasTempo
10
minutosIngredientes
2 xícaras de suco de abacaxi
3 colher de sopa de suco de limão
1/2 xícara de leite de coco
Modo de Preparo
- Misture o suco de abacaxi e 1 colher de sopa de suco de limão.
- Coloque o suco em um recipiente e congele por 2 horas.
- Quebre e raspe a mistura com um garfo e coloque de volta no congelador.
- Continue esse processo a cada 40 minutos até que o recipiente esteja cheio de gelo moído.
- Se você deixar para congelar a mistura durante a noite, retire-a do congelador por 30 minutos antes quebrar e ralar o gelo pela primeira vez.
- Para servir, misture o leite de coco e 2 colheres de sopa de suco de limão.
- Sirva o gelo de abacaxi com algumas colheres de leite de coco em copos individuais.
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