Cone trufado
A origem exata do cone trufado é desconhecida, mas acredita-se que a sobremesa tenha surgido como uma variação das trufas de chocolate, que são originárias da França. As trufas eram inicialmente feitas com uma mistura de chocolate e creme de leite, moldadas em pequenas bolas e cobertas com cacau em pó. Com o passar do tempo, as trufas foram sendo adaptadas e evoluíram para uma variedade de formas e sabores.
O cone trufado provavelmente surgiu como uma forma criativa de apresentar as trufas em um formato diferente e mais divertido. A ideia de usar a massa de pastel para fazer o cone pode ter sido inspirada pela culinária oriental, onde a massa de pastel é usada em diversas receitas doces e salgadas.
Hoje em dia, o cone trufado é uma sobremesa popular em todo o mundo e é frequentemente servido em eventos e festas. Com suas combinações infinitas de sabores e decorações, o cone trufado é uma sobremesa versátil e deliciosa que continua a encantar os amantes de doces em todo o mundo.
Cone trufado
20
porções1
hora30
minutosAqui está uma receita fácil de cone trufado:
Ingredientes
1 pacote de massa de pastel (500g)
200g de chocolate meio amargo
1 caixinha de creme de leite
1 colher de sopa de conhaque
Confeitos a gosto (opcional)
Modo de Preparo
- Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, tomando cuidado para não queimar.
- Adicione o creme de leite e o conhaque ao chocolate derretido e misture até ficar homogêneo.
- Leve a mistura para a geladeira por cerca de 1 hora, ou até que esteja firme.
- Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 180°C.
- Abra a massa de pastel em uma superfície limpa e corte em triângulos.
- Enrole cada triângulo em forma de cone e pressione as bordas para fechar.
- Asse os cones em uma assadeira untada por cerca de 10 a 12 minutos, ou até que estejam dourados.
- Retire os cones do forno e deixe esfriar.
- Coloque a mistura de chocolate em um saco de confeitar e preencha cada cone com a mistura.
- Decore com confeitos, se desejar.
