Molho para macarrão

O molho de tomate é um dos molhos mais populares para acompanhar macarrão, sendo uma receita simples e fácil de fazer em casa. O molho de tomate é uma excelente opção para aqueles que querem uma refeição rápida e saborosa.

Para preparar o molho de tomate para macarrão, é importante utilizar tomates maduros e suculentos. Você pode optar por tomates pelados em lata ou escolher tomates frescos, que são uma ótima opção para quem quer um molho mais natural e saudável.

O molho de tomate pode ser utilizado em diversos tipos de macarrão, como espaguete, penne, fusilli e talharim. Para finalizar, você pode polvilhar queijo ralado por cima do molho, o que dará um toque extra de sabor ao prato.

Além de ser uma opção fácil e rápida, o molho de tomate é uma escolha saudável e nutritiva para quem busca uma alimentação equilibrada. Ele é rico em licopeno, um antioxidante que ajuda a prevenir o câncer e outras doenças. Experimente essa receita simples e saborosa de molho de tomate para macarrão em casa e surpreenda seus convidados com um prato delicioso e caseiro.

Molho para macarrão

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Serve

4

porções

Tempo

30

minutos

Receita de Molho de Tomate para Macarrão:

Ingredientes

• 500g de tomates maduros

• 1 cebola média

• 3 dentes de alho

• 2 colheres de sopa de azeite

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

• Folhas de manjericão fresco (opcional)

Modo de Preparo

• Lave os tomates e corte em cubos médios.
• Descasque a cebola e os dentes de alho e pique-os finamente.
• Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
• Adicione os tomates e misture. Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 20 minutos, ou até que os tomates se desmanchem e se transformem em um molho.
• Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e misture novamente.
• Se quiser, adicione algumas folhas de manjericão fresco e misture.