Salmão grelhado

O salmão grelhado é uma excelente fonte de nutrientes e oferece inúmeros benefícios para a saúde. A seguir, destacamos alguns dos principais benefícios do salmão grelhado:

1. Rico em ômega-3: O salmão é uma das melhores fontes de ômega-3, um ácido graxo essencial que ajuda a reduzir o risco de doenças cardíacas, inflamações e outros problemas de saúde.
2. Fonte de proteína: O salmão é uma ótima fonte de proteína de alta qualidade, que ajuda a manter a massa muscular e a saúde em geral.
3. Rico em vitaminas e minerais: O salmão contém uma grande variedade de vitaminas e minerais importantes para a saúde, incluindo vitamina B12, vitamina D, selênio e magnésio.
4. Ajuda a controlar o peso: O salmão é uma opção saudável e nutritiva que pode ajudar a controlar o peso e a reduzir o risco de obesidade.
5. Melhora a saúde cerebral: O ômega-3 presente no salmão tem um papel fundamental na saúde cerebral, ajudando a melhorar a função cognitiva e reduzindo o risco de doenças neurológicas.
6. Melhora a saúde da pele: Os ácidos graxos ômega-3 presentes no salmão podem ajudar a melhorar a saúde da pele, mantendo-a hidratada e prevenindo o envelhecimento precoce.

Em resumo, o salmão grelhado é uma excelente opção de alimento saudável e nutritivo, capaz de oferecer inúmeros benefícios para a saúde.

Salmão grelhado

5.0 de 1 voto

Serve

4

porções

Tempo

15

minutos

O salmão grelhado é uma opção saudável e saborosa para quem busca uma refeição rápida e fácil de preparar. Confira abaixo uma receita simples e deliciosa:

Ingredientes

• 4 filés de salmão com cerca de 150g cada

• Suco de 1 limão

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

• Azeite de oliva

Modo de Preparo

• Tempere os filés de salmão com suco de limão, sal e pimenta-do-reino a gosto.
• Deixe marinar por cerca de 10 minutos.
• Aqueça uma frigideira antiaderente com um fio de azeite de oliva em fogo médio-alto.
• Quando estiver quente, coloque os filés de salmão na frigideira, com a pele virada para baixo.
• Deixe grelhar por cerca de 5 minutos ou até que a pele esteja bem crocante.
• Vire os filés e deixe grelhar por mais 2 a 3 minutos, ou até que estejam cozidos a seu gosto.
• Sirva imediatamente, acompanhado de arroz, legumes ou salada.