Molho gorgonzola

O molho gorgonzola é uma deliciosa opção para servir com massas, carnes e saladas. Seu sabor marcante e textura cremosa fazem desse molho uma escolha sofisticada e saborosa para acompanhar diversos pratos.

Uma maneira clássica de servir o molho gorgonzola é com massas, como o penne, fettuccine ou gnocchi. Basta cozinhar a massa de sua preferência e adicionar o molho por cima. Você pode finalizar com folhas de manjericão fresco ou queijo ralado para dar um toque ainda mais especial ao prato.

Outra opção é servir o molho gorgonzola com carnes, como filé mignon ou frango grelhado. Nesse caso, basta grelhar a carne de sua preferência e adicionar o molho por cima. Você pode acompanhar com legumes assados ou salada para complementar a refeição.

Além disso, o molho gorgonzola também pode ser utilizado como um molho para salada, especialmente para saladas com ingredientes mais robustos, como nozes, bacon e queijo. Ele adiciona um sabor extra à salada e transforma-a em uma refeição completa e saborosa.

Independentemente de como você escolher servir o molho gorgonzola, uma coisa é certa: ele é uma opção deliciosa e sofisticada para transformar qualquer prato em uma verdadeira experiência gastronômica. Experimente e surpreenda-se com o resultado!

Molho gorgonzola

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Serve

4

porções

Tempo

20

minutos

O molho gorgonzola é uma opção deliciosa e fácil de fazer para acompanhar massas e carnes. Confira a seguir a receita:

Ingredientes

• 1 caixa de creme de leite

• 150g de queijo gorgonzola

• 1 colher de sopa de manteiga

• 1/2 cebola picada

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

• Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola até ficar macia.
• Adicione o queijo gorgonzola e mexa até que ele derreta.
• Acrescente o creme de leite e continue mexendo até que o molho fique homogêneo.
• Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
• Cozinhe o molho em fogo baixo por cerca de 5 minutos ou até que ele engrosse um pouco.
• Sirva quente.