Frango com creme de milho

O frango com creme de milho é uma opção deliciosa e fácil de preparar para um almoço ou jantar em família ou com amigos. Além de ser um prato saboroso, ele é versátil e pode ser servido de diversas maneiras.

Uma das formas mais comuns de servir o frango com creme de milho é acompanhado de arroz branco e uma salada de folhas verdes. O arroz branco combina muito bem com o creme de milho e ajuda a absorver o sabor do molho. Já a salada de folhas verdes, além de ser saudável, ajuda a equilibrar o paladar do prato com um toque de frescor.

Outra forma de servir o frango com creme de milho é acompanhado de purê de batatas ou purê de mandioquinha. Essas opções de acompanhamento são cremosas e combinam muito bem com a textura do creme de milho.

Também é possível servir o frango com creme de milho com legumes refogados, como cenoura, abobrinha e brócolis. Esses legumes são ricos em nutrientes e trazem uma variedade de texturas e sabores ao prato.

Para finalizar, uma dica é decorar o prato com salsinha picada, que ajuda a dar um toque de cor e sabor ao frango com creme de milho. Com essas sugestões de acompanhamentos, o prato fica ainda mais completo e saboroso.

Frango com creme de milho

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Serve

4

porções

Tempo

40

minutos

Segue abaixo uma receita simples de frango com creme de milho:

Ingredientes

• 4 filés de frango

• Sal e pimenta a gosto

• 1 colher de sopa de azeite de oliva

• 1 cebola picada

• 1 lata de milho verde escorrido

• 1/2 xícara de chá de água

• 1/2 xícara de chá de leite

• 1 colher de sopa de amido de milho

• 1/2 xícara de chá de creme de leite

• Salsinha picada a gosto

Modo de Preparo

• Tempere os filés de frango com sal e pimenta a gosto.
• Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio e frite os filés de frango até que estejam dourados e cozidos por dentro. Reserve.
• Na mesma frigideira, refogue a cebola até que esteja macia.
• Adicione o milho verde e refogue por mais alguns minutos.
• Em um liquidificador, bata a água com o milho verde refogado até obter um creme.
• Volte o creme para a frigideira e adicione o leite misturado com o amido de milho. Cozinhe, mexendo sempre, até que o creme engrosse.
• Acrescente o creme de leite e cozinhe por mais alguns minutos.
• Sirva os filés de frango com o creme de milho e salsinha picada a gosto.