Pudim de caneca

O pudim de caneca é uma sobremesa relativamente recente que tem ganhado popularidade nos últimos anos. Não há uma única história que relate a sua origem, mas é possível encontrar algumas versões sobre como surgiu essa delícia.

Uma das versões diz que o pudim de caneca foi criado nos Estados Unidos durante a Segunda Guerra Mundial, quando a falta de alimentos e energia elétrica fez com que as pessoas buscassem maneiras de cozinhar sem gastar muito tempo e recursos. Nesse contexto, as canecas se tornaram uma opção prática e econômica para preparar sobremesas individuais, e o pudim de caneca passou a ser uma receita bastante popular.

Outra versão diz que a sobremesa surgiu no Japão, onde é chamada de mug pudding. Acredita-se que a ideia foi inspirada nos bolos de caneca (ou mug cakes), que se tornaram populares na internet nos últimos anos. A receita do pudim de caneca seria uma adaptação do tradicional pudim de leite condensado, mas com ingredientes e tempo de preparo reduzidos.

Independente de sua origem, o pudim de caneca é uma sobremesa deliciosa, prática e fácil de fazer. Com ingredientes simples e um microondas, é possível preparar um pudim cremoso e saboroso em poucos minutos. Além disso, a sua porção individual torna essa sobremesa uma opção perfeita para quem não quer desperdiçar alimentos ou para aqueles que querem desfrutar de uma sobremesa rápida e gostosa a qualquer momento do dia.

Pudim de caneca

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Serve

1

porções

Tempo

10

minutos

v

Ingredientes

• 1 ovo

• 3 colheres de sopa de açúcar

• 1/2 xícara de leite

• 1 colher de chá de essência de baunilha

• 2 colheres de sopa de caramelo líquido

Modo de Preparo

• Em uma tigela, misture o ovo e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
• Adicione o leite e a essência de baunilha e misture bem.
• Em uma caneca grande (que possa ir ao microondas), coloque as 2 colheres de sopa de caramelo líquido no fundo.
• Despeje a mistura do pudim sobre o caramelo.
• Leve a caneca ao microondas e cozinhe em potência máxima por cerca de 2 minutos.
• Verifique se o pudim está cozido (espete um palito no centro, ele deve sair limpo). Caso não esteja, volte ao microondas por mais 30 segundos.
• Retire do microondas e deixe esfriar antes de servir.