Patê de azeitona

O patê de azeitona é uma opção deliciosa e versátil para servir como aperitivo ou petisco em diversas ocasiões. Com um sabor intenso e cremoso, esse patê é uma escolha popular para servir em eventos e reuniões informais, além de ser uma ótima opção para acompanhar torradas, pães ou biscoitos.

Para servir o patê de azeitona, existem diversas opções criativas e simples que podem ser adotadas. Uma delas é utilizar uma tigela ou um pote pequeno para colocar o patê e decorar com azeitonas inteiras e raminhos de ervas frescas, como o alecrim ou a salsa. Isso dará uma aparência sofisticada e convidativa ao prato, tornando-o ainda mais apetitoso.

Outra forma de servir o patê de azeitona é com fatias de pão torrado ou torradas. Para isso, é possível utilizar um prato grande e colocar o patê no centro, acompanhado das torradas em volta, ou ainda utilizar um suporte de madeira ou de vidro para dispor o pão e o patê separadamente, criando um visual charmoso e atraente.

Se você está procurando uma opção mais descontraída, pode optar por servir o patê de azeitona em um pote pequeno, acompanhado de palitos de legumes, como cenoura, pepino e salsão. Além de ser uma opção saudável, essa apresentação é muito prática e fácil de preparar.

Independentemente da forma escolhida para servir o patê de azeitona, é importante que a apresentação seja convidativa e atraente, para que os convidados se sintam encorajados a experimentar e se deliciar com essa opção saborosa e versátil.

Patê de azeitona

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Serve

10

porções

Tempo

10

minutos

Segue abaixo uma receita de patê de azeitona simples e rápida:

Ingredientes

• 200g de azeitonas verdes sem caroço

• 100g de cream cheese

• 1 dente de alho

• Suco de 1/2 limão

• Sal e pimenta a gosto

• Azeite de oliva a gosto

Modo de Preparo

• No processador de alimentos, bata as azeitonas verdes sem caroço, o cream cheese e o alho até formar uma pasta homogênea.
• Adicione o suco de limão, sal e pimenta a gosto e bata novamente até incorporar bem os ingredientes.
• Adicione um fio de azeite de oliva e bata novamente até atingir a consistência desejada.
• Transfira o patê para uma tigela, cubra com plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.