Coração de galinha

O coração de galinha é uma iguaria saborosa e versátil, que pode ser servida de diversas maneiras. Aqui estão algumas sugestões de como servir o coração de galinha:

1. Como aperitivo: O coração de galinha é um ótimo aperitivo, podendo ser servido com molhos variados, como mostarda, barbecue, maionese temperada ou até mesmo molho de pimenta. Para servir como aperitivo, basta colocá-los em espetinhos de madeira e grelhar na churrasqueira ou na frigideira.
2. Com arroz e feijão: O coração de galinha pode ser servido como um acompanhamento saboroso para o arroz e o feijão. Para isso, basta grelhar os corações de galinha e servir junto com o arroz e o feijão.
3. Na salada: O coração de galinha pode ser servido em saladas, proporcionando uma mistura de sabores e texturas. Para isso, basta grelhar os corações de galinha e adicioná-los na salada, juntamente com outros ingredientes de sua preferência, como tomate, alface, cebola, entre outros.
4. No churrasco: O coração de galinha também é uma excelente opção para ser servido em churrascos. Basta temperá-los a gosto e colocá-los na churrasqueira, deixando grelhar até que estejam dourados e crocantes.

Em resumo, o coração de galinha é uma iguaria versátil e saborosa, que pode ser servida de diversas maneiras. Use sua criatividade e experimente diferentes formas de servir o coração de galinha. Com certeza, você irá surpreender seus convidados com essa deliciosa iguaria.

Coração de galinha

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Serve

4

porções

Tempo

45

minutos

Aqui está uma receita simples para preparar coração de galinha:

Ingredientes

• 500g de coração de galinha limpo

• 2 dentes de alho picados

• 1 cebola picada

• Suco de 1 limão

• Sal e pimenta a gosto

• 1 colher de sopa de óleo vegetal

Modo de Preparo

• Em uma tigela, misture o suco de limão, o alho, a cebola, o sal e a pimenta.
• Adicione os corações de galinha na mistura e deixe marinar por cerca de 30 minutos.
• Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio-alto.
• Adicione os corações de galinha marinados na frigideira e deixe cozinhar por cerca de 5 a 7 minutos ou até que estejam dourados.
• Vire os corações de galinha para que cozinhem por igual, por mais 5 a 7 minutos.
• Sirva quente acompanhado de arroz, salada ou como aperitivo.