Frango americano

O frango americano é um prato clássico da culinária dos Estados Unidos. A receita tradicional é feita com filés de frango empanados e fritos, resultando em um prato crocante e saboroso.

A preparação do frango americano começa com o corte dos filés, que são temperados com uma mistura de farinha de trigo, páprica, sal e pimenta do reino. Esses temperos dão ao frango um sabor marcante e equilibrado. Em seguida, os filés são empanados com uma mistura de farinha de rosca e queijo parmesão ralado, o que proporciona a textura crocante característica do prato.

O frango americano é uma opção deliciosa para quem gosta de pratos crocantes e com sabor marcante. Pode ser servido acompanhado de batatas fritas, salada ou arroz branco. Além disso, é uma receita fácil e rápida de fazer, ideal para quem busca praticidade na cozinha.

Frango americano

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Serve

4

porções

Tempo

30

minutos

Segue abaixo a receita de frango americano:

Ingredientes

• 4 filés de frango

• 1 xícara de farinha de trigo

• 1 colher de sopa de páprica

• 1 colher de sopa de sal

• 1/2 colher de sopa de pimenta do reino

• 1 ovo batido

• 1/2 xícara de leite

• 1 xícara de farinha de rosca

• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado

• Óleo para fritar

Modo de Preparo

• Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a páprica, o sal e a pimenta do reino. Reserve.
• Em outra tigela, bata o ovo com o leite. Reserve.
• Em uma terceira tigela, misture a farinha de rosca com o queijo parmesão ralado. Reserve.
• Passe cada filé de frango pela mistura de farinha de trigo, depois pelo ovo batido e, por último, pela mistura de farinha de rosca.
• Em uma frigideira, aqueça o óleo em fogo médio-alto. Frite cada filé de frango até ficar dourado e crocante, por cerca de 5 minutos de cada lado.
• Escorra o excesso de óleo em papel toalha e sirva quente.