Salada waldorf

A Salada Waldorf é uma opção saudável e saborosa para incluir em sua dieta. Essa salada é rica em nutrientes, vitaminas e fibras, o que traz muitos benefícios para a saúde. Abaixo estão alguns dos principais benefícios da Salada Waldorf:

1. Rica em antioxidantes: A salada contém maçãs, nozes e uvas-passas, que são ricas em antioxidantes, como a vitamina C e E. Esses antioxidantes ajudam a combater os radicais livres que podem danificar as células do corpo.
2. Fonte de fibras: A Salada Waldorf é uma ótima fonte de fibras, graças às maçãs e ao aipo. As fibras ajudam a regular o trânsito intestinal, prevenir a constipação e manter a saciedade por mais tempo.
3. Ajuda a controlar o peso: Por ser uma opção saudável e com baixas calorias, a Salada Waldorf pode ajudar a controlar o peso. Além disso, as fibras presentes na salada ajudam a manter a saciedade por mais tempo, reduzindo a fome e o consumo de alimentos calóricos.
4. Melhora a saúde do coração: A salada é rica em nozes, que são uma excelente fonte de gorduras saudáveis, como os ácidos graxos ômega-3. Essas gorduras ajudam a reduzir os níveis de colesterol ruim (LDL) e aumentar os níveis de colesterol bom (HDL), melhorando a saúde do coração.
5. Fortalece o sistema imunológico: As maçãs presentes na Salada Waldorf contêm vitamina C, um nutriente importante para o fortalecimento do sistema imunológico, ajudando a prevenir gripes e resfriados.

Em resumo, a Salada Waldorf é uma opção saudável, rica em nutrientes e com diversos benefícios para a saúde. Experimente incluí-la em sua dieta para desfrutar de todos esses benefícios.

Salada waldorf

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Serve

4

porções

Tempo

20

minutos

A Salada Waldorf é uma opção clássica e deliciosa de salada que leva maçã, aipo, nozes e um molho de iogurte. Aqui está uma receita básica para você experimentar:

Ingredientes

• 2 maçãs verdes

• 2 talos de aipo

• 1 xícara de nozes picadas

• 1/2 xícara de uvas-passas

• 1/2 xícara de iogurte natural

• 1 colher de sopa de suco de limão

• 1 colher de sopa de mel

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

• Folhas de alface para servir

Modo de Preparo

• Lave bem as maçãs e corte-as em cubos pequenos.
• Lave os talos de aipo e corte-os em fatias finas.
• Em uma tigela grande, misture as maçãs, o aipo, as nozes e as uvas-passas.
• Em outra tigela, misture o iogurte, o suco de limão, o mel, o sal e a pimenta-do-reino.
• Despeje o molho sobre a salada e misture bem.
• Coloque a salada sobre as folhas de alface e sirva imediatamente.