Choconhaque

Não há uma origem específica para o choconhaque, que é uma bebida quente e alcoólica muito popular em diversas partes do mundo, especialmente em épocas mais frias.

Acredita-se que a combinação de chocolate e álcool tenha surgido na Europa, onde o chocolate quente é uma bebida tradicional. No entanto, o acréscimo de álcool ao chocolate quente pode ter sido uma criação mais recente, já que o conhaque, um dos principais ingredientes do choconhaque, só começou a ser produzido no século XVI, na França.

Hoje em dia, o choconhaque é consumido em diversos países, incluindo o Brasil, onde é uma bebida bastante apreciada em festas de final de ano e eventos sociais durante o inverno. A bebida é versátil e pode ser preparada com diferentes tipos de bebida alcoólica, como rum, uísque, licor de cacau, entre outros.

O choconhaque é uma bebida reconfortante e pode ser uma ótima opção para aquecer e relaxar em um dia frio. No entanto, deve-se lembrar de consumi-la com moderação, já que o álcool em excesso pode trazer diversos riscos à saúde.

Choconhaque

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Serve

8

porções

Tempo

30

minutos

Receita de choconhaque:

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado

• 1 xícara de chá de chocolate em pó

• 1 colher de sopa de manteiga

• 1 pitada de sal

• 1 litro de leite

• 200 ml de creme de leite

• 1 xícara de chá de conhaque

Modo de Preparo

• Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó, a manteiga e a pitada de sal.
• Leve ao fogo médio, mexendo sempre até que a mistura fique homogênea e comece a soltar do fundo da panela.
• Adicione o leite e continue mexendo até que fique bem quente.
• Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e misture bem.
• Por fim, adicione o conhaque e misture novamente.