Espetinho

Os espetinhos podem ser servidos como aperitivo, acompanhamento ou prato principal, dependendo do tamanho e da quantidade que serão preparados. Aqui estão algumas sugestões de como servir espetinhos:

• Como aperitivo: Disponha os espetinhos em uma bandeja e sirva com um molho de sua preferência, como molho de mostarda e mel, molho de queijo, ou molho de ervas.
• Como acompanhamento: Sirva os espetinhos junto com uma salada verde, arroz branco, ou purê de batatas para uma refeição mais completa.
• Como prato principal: Aumente a quantidade de espetinhos para cada pessoa e adicione outros acompanhamentos, como legumes grelhados, batatas assadas ou salada.

Independentemente da forma como serão servidos, lembre-se de fornecer um prato e talheres, caso necessário, e uma tigela para que seus convidados possam descartar os palitos usados.

Espetinho

0.0 de 0 votos

Serve

4

porções

Tempo

30

minutos

Ingredientes

• 500g de carne (pode ser alcatra, coxão mole ou contrafilé) cortada em cubos

• 1 cebola cortada em cubos

• 1 pimentão vermelho cortado em cubos

• Sal e pimenta a gosto

• Azeite para regar

Modo de Preparo

• Tempere os cubos de carne com sal e pimenta a gosto.
• Intercale os cubos de carne com os legumes no espetinho.
• Regue com um fio de azeite.
• Leve os espetinhos à grelha em fogo médio e grelhe por cerca de 10-15 minutos, virando de vez em quando, até que a carne esteja cozida e os legumes estejam levemente dourados.
• Sirva quente.