Bala de coco

A bala de coco é um doce tradicional muito apreciado em diversas regiões do Brasil. Sua origem remonta ao século XIX, quando começou a ser produzida em larga escala nas fábricas de doces de Pelotas, no Rio Grande do Sul.

Feita com leite de coco e açúcar, a bala de coco é uma guloseima macia e cremosa, com sabor suave e delicado. Ela pode ser consumida a qualquer hora do dia, seja como sobremesa após as refeições, como um lanche rápido entre as atividades, ou até mesmo como um agrado para matar a vontade de um doce.

Além do sabor delicioso, a bala de coco também tem outras vantagens. Por ser um doce de baixo teor de gordura e rico em carboidratos, ela pode ser uma opção mais saudável para quem precisa repor energia ao longo do dia.

Para servir a bala de coco, basta colocá-la em um recipiente apropriado, como um prato ou travessa, e disponibilizar para os convidados. Ela pode ser consumida diretamente do recipiente ou com o auxílio de um guardanapo ou papel toalha para proteger as mãos.

Em resumo, a bala de coco é um doce delicioso e versátil que pode ser apreciado a qualquer hora do dia. Seja para satisfazer a vontade de um doce, repor energia ou simplesmente curtir um momento de prazer, a bala de coco é sempre uma ótima escolha.

Bala de coco

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Serve

30

porções

Tempo

30

minutos

Aqui está uma receita simples para fazer balas de coco em casa:

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado

• 100 g de coco ralado

• 1 colher de sopa de manteiga

• Açúcar cristal

Modo de Preparo

• Em uma panela, misture o leite condensado, o coco ralado e a manteiga.
• Leve a mistura ao fogo baixo, mexendo sempre até que desgrude do fundo da panela e forme uma massa homogênea.
• Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
• Com as mãos untadas com manteiga, faça bolinhas do tamanho que preferir.
• Passe as bolinhas no açúcar cristal até que estejam completamente cobertas.
• Coloque as balas em uma assadeira forrada com papel manteiga e deixe secar por algumas horas.