Cappuccino

O cappuccino é uma bebida italiana, originária de Veneza ou Turim, no norte da Itália. Acredita-se que o cappuccino tenha surgido no início do século XX como uma variação do café com leite consumido na Itália. O nome da bebida é derivado da Ordem dos Capuchinhos, um grupo de monges franciscanos que vestiam um hábito marrom claro com capuz. Acredita-se que a bebida recebeu esse nome devido à semelhança da cor do café com a cor do hábito dos capuchinhos. A popularidade do cappuccino se espalhou pelo mundo e hoje é uma das bebidas mais consumidas em cafeterias e bares ao redor do globo.

O cappuccino é uma bebida quente e cremosa, geralmente servida em xícaras de cerâmica com capacidade de cerca de 150 a 180 ml.

Lembre-se que o cappuccino é uma bebida pessoal e cada um tem sua preferência quanto à quantidade de espuma e açúcar adicionado, portanto, é importante perguntar ao cliente ou convidado suas preferências antes de preparar a bebida.

Cappuccino

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Serve

1

porções

Tempo

5

minutos

Segue abaixo uma receita simples de cappuccino:

Ingredientes

• 1 xícara de leite quente

• 1 colher de sopa de café solúvel

• 1 colher de sopa de açúcar

• 1 colher de chá de canela em pó

• Chocolate em pó ou raspas de chocolate para polvilhar

Modo de Preparo

• Em uma xícara, misture o café solúvel, o açúcar e a canela em pó.
• Adicione o leite quente e misture bem até que tudo esteja dissolvido.
• Polvilhe com chocolate em pó ou raspas de chocolate para decorar.