Bolo de fubá com erva doce

O bolo de fubá com erva doce é uma opção deliciosa e versátil que pode ser servido em diversas ocasiões. Ele é uma ótima opção para um lanche da tarde, um café da manhã ou mesmo como sobremesa em um jantar.

Uma maneira popular de servir o bolo de fubá com erva doce é cortá-lo em fatias e servir acompanhado de uma xícara de café ou chá. A combinação do bolo quente e fofinho com uma bebida quente é perfeita para um dia frio ou para uma pausa relaxante no meio da tarde.

Se você deseja fazer uma apresentação mais elaborada, pode polvilhar um pouco de açúcar de confeiteiro sobre o bolo ou servir com um pouco de chantilly ou sorvete. Adicionar uma colher de geleia de frutas ou mel também é uma opção deliciosa.

Outra maneira de servir o bolo de fubá com erva doce é acompanhado de frutas frescas, como morangos ou bananas. Isso adiciona uma textura e um sabor fresco e pode ser uma opção mais saudável.

Você também pode experimentar servir o bolo de fubá com erva doce com uma calda de açúcar, que pode ser preparada com açúcar, água e suco de limão. Basta misturar os ingredientes e aquecer até que o açúcar esteja completamente dissolvido, depois despejar a calda sobre o bolo.

Em resumo, o bolo de fubá com erva doce é uma deliciosa opção para qualquer ocasião e pode ser servido de diversas maneiras. Experimente algumas opções diferentes e descubra qual é a sua favorita!

Bolo de fubá com erva doce

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Serve

10

porções

Tempo

45

minutos

Aqui está uma receita deliciosa de bolo de fubá com erva doce que leva cerca de 45 minutos para preparar e rende cerca de 10 porções:

Ingredientes

• 1 e 1/2 xícaras de fubá

• 1/2 xícara de farinha de trigo

• 1 colher de sopa de fermento em pó

• 1/2 colher de chá de sal

• 1 colher de sopa de erva doce

• 3 ovos

• 1 xícara de açúcar

• 1/2 xícara de óleo de canola ou óleo de coco

• 1 xícara de leite

• 1 colher de chá de extrato de baunilha

Modo de Preparo

• Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com óleo ou manteiga.
• Em uma tigela média, misture o fubá, a farinha de trigo, o fermento em pó, o sal e a erva doce.
• Em outra tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura cremosa.
• Adicione o óleo, o leite e o extrato de baunilha à mistura de ovos e misture bem.
• Adicione gradualmente a mistura de fubá à mistura de ovos, mexendo bem até obter uma massa homogênea.
• Despeje a massa na forma de bolo untada e espalhe uniformemente.
• Asse o bolo por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
• Deixe o bolo esfriar por alguns minutos antes de retirá-lo da forma.
• Corte em fatias e sirva quente ou frio, com café ou chá.