Mousse de morango

O mousse de morango pode ser servido de diversas maneiras, como por exemplo:

• Em taças individuais: despeje o mousse já firme em taças individuais e decore com morangos frescos por cima. É uma opção prática e elegante para servir em um jantar ou ocasião especial.
• Em um refratário grande: se preferir, também é possível despejar todo o mousse em um refratário grande e servir em porções maiores, decorando com morangos picados ou inteiros.
• Acompanhado de bolo de chocolate: o mousse de morango combina muito bem com um bolo de chocolate simples. Para servir, basta montar as porções em camadas alternadas de mousse e fatias de bolo.
• Com chantilly: se quiser deixar o mousse ainda mais gostoso, sirva com chantilly por cima. Basta bater creme de leite fresco com açúcar até obter a consistência desejada e decorar o mousse com colheradas de chantilly.

Independentemente da maneira escolhida, é importante deixar o mousse na geladeira até o momento de servir, para que fique bem firme e com a textura ideal.

Mousse de morango

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Serve

6

porções

Tempo

20

minutos

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado

• 1 lata de creme de leite

• 1 caixa de gelatina sabor morango

• 1 xícara de água quente

• 1 xícara de água gelada

• 1 caixa de morangos picados

Modo de Preparo

• Dissolva a gelatina na água quente e misture bem até que esteja completamente dissolvida.
• Adicione a água gelada e mexa novamente.
• Em um liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e a gelatina dissolvida.
• Adicione os morangos picados e bata mais um pouco, até que fique bem homogêneo.
• Despeje a mistura em taças ou em um recipiente grande e leve à geladeira por cerca de 3 horas, ou até que esteja firme.
• Decore com morangos frescos antes de servir.