Tilápia ao molho

A tilápia ao molho pode ser servida de diversas maneiras. Aqui estão algumas sugestões:

1. Sobre um leito de arroz: Coloque a tilápia ao molho sobre uma porção de arroz branco, integral ou até mesmo de quinoa. O molho irá agregar sabor ao arroz, criando uma combinação deliciosa.
2. Com acompanhamentos de legumes: Sirva a tilápia ao molho acompanhada de legumes cozidos no vapor, como brócolis, cenoura, couve-flor ou ervilhas. Esses legumes adicionam cor, textura e nutrientes ao prato.
3. Com purê de batatas: Prepare um purê de batatas cremoso e coloque a tilápia ao molho por cima. O contraste entre o molho e o purê de batatas cria uma combinação reconfortante.
4. Com salada fresca: Sirva a tilápia ao molho com uma salada fresca e crocante. Você pode escolher uma salada verde simples ou optar por uma mistura de folhas, tomate cereja, pepino e outros vegetais de sua preferência. O frescor da salada contrasta bem com o molho da tilápia.
5. Em forma de sanduíche: Utilize os filés de tilápia ao molho para montar um sanduíche. Coloque-os em pães macios, adicione alface, tomate e outros acompanhamentos de sua escolha para criar um sanduíche saboroso e diferente.

Lembre-se de que essas são apenas sugestões e você pode adaptar a forma de servir de acordo com suas preferências e criatividade. Aproveite a tilápia ao molho de acordo com o seu gosto pessoal e desfrute dessa deliciosa refeição!

Tilápia ao molho

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Serve

4

porções

Tempo

30

minutos

Aqui está uma receita simples de tilápia ao molho:

Ingredientes

• 4 filés de tilápia

• Sal e pimenta a gosto

• Suco de 1 limão

• 2 colheres de sopa de azeite de oliva

• 2 dentes de alho picados

• 1 cebola picada

• 1 pimentão verde picado

• 1 lata de tomate pelado

• 1 colher de chá de orégano

• 1 colher de chá de páprica doce

• 1 colher de chá de cominho em pó

• 1/2 xícara de água

• Salsinha picada para decorar (opcional)

Modo de Preparo

• Tempere os filés de tilápia com sal, pimenta e suco de limão. Reserve por alguns minutos.
• Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
• Adicione o alho picado, a cebola e o pimentão verde. Refogue por alguns minutos até que fiquem macios.
• Acrescente o tomate pelado com o líquido da lata, o orégano, a páprica doce e o cominho em pó. Misture bem.
• Adicione a água e deixe o molho cozinhar em fogo baixo por cerca de 10 minutos, até que os sabores se incorporem.
• Em outra frigideira, grelhe os filés de tilápia em fogo médio-alto por cerca de 3 a 4 minutos de cada lado, até que estejam cozidos e dourados.
• Coloque os filés de tilápia na frigideira com o molho, cobrindo-os com o molho por cima. Deixe cozinhar por mais alguns minutos para que os sabores se misturem.
• Sirva a tilápia ao molho em pratos individuais, regando cada porção com um pouco do molho. Decore com salsinha picada, se desejar.