Arroz doce caramelizado

O arroz doce caramelizado é um prato bastante versátil e pode ser consumido em diversas ocasiões. Ele é uma sobremesa tradicionalmente apreciada em muitos países, especialmente durante festividades e celebrações especiais. Além disso, é uma opção deliciosa para ser servida em um jantar em família ou como uma sobremesa reconfortante nos dias mais frios.

No Brasil, por exemplo, o arroz doce é uma presença comum nas festas juninas, sendo servido quente ou frio. Também é uma opção popular em ocasiões como Natal e Ano Novo. Em outros países, como Portugal e Espanha, o arroz doce é apreciado ao longo do ano, podendo ser encontrado em restaurantes, festivais gastronômicos e até mesmo nas casas das pessoas.

No entanto, não há uma regra específica para o consumo do arroz doce caramelizado. Você pode saboreá-lo como sobremesa após uma refeição principal ou até mesmo como um lanche doce durante o dia. Ele é tão delicioso que pode ser apreciado em qualquer momento em que você desejar um doce saboroso e reconfortante.

Arroz doce caramelizado

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Serve

6

porções

Tempo

45

minutos

Aqui está uma receita de Arroz Doce Caramelizado:

Ingredientes

• 1 xícara de arroz branco

• 2 xícaras de água

• 1 litro de leite

• 1 lata de leite condensado

• 1 colher de chá de essência de baunilha

• 1 canela em pau

• 1 pitada de sal

• 1 xícara de açúcar

• Canela em pó para polvilhar

Modo de Preparo

• Em uma panela, coloque o arroz e a água e leve ao fogo médio até que o arroz esteja cozido e a água tenha sido absorvida.
• Adicione o leite, o leite condensado, a essência de baunilha, a canela em pau e o sal. Mexa bem e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 30 minutos, mexendo de vez em quando para não grudar no fundo da panela.
• Em outra panela, derreta o açúcar em fogo baixo até formar um caramelo dourado. Despeje o caramelo sobre o arroz doce cozido, mexendo rapidamente para misturar bem.
• Retire a canela em pau e transfira o arroz doce caramelizado para taças individuais ou um recipiente maior. Deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
• Na hora de servir, polvilhe canela em pó por cima. O arroz doce caramelizado está pronto para ser saboreado!