Beirute

A origem exata do Beirute é incerta, mas acredita-se que o sanduíche tenha sido criado na cidade de São Paulo, no Brasil, durante a década de 1950 ou 1960. Algumas histórias dizem que o Beirute teria sido criado por um imigrante libanês que vivia na cidade e teria criado o sanduíche para oferecer uma opção rápida e saborosa de refeição em sua lanchonete. Outras histórias afirmam que o Beirute teria sido inventado por um proprietário de um bar que queria oferecer um sanduíche diferente e atrativo para seus clientes. Seja qual for sua origem exata, o Beirute se tornou um dos sanduíches mais populares do Brasil, com variações regionais que adicionam ou removem ingredientes de acordo com a preferência local.

Ele consiste em duas fatias de pão sírio recheadas com queijo, presunto, alface, tomate, cebola e maionese, além de outros ingredientes que podem variar de acordo com a preferência de quem está fazendo ou consumindo o sanduíche. Alguns lugares também adicionam batata palha ou outros complementos para dar uma textura crocante ao Beirute. É uma opção bastante popular em lanchonetes e bares em todo o Brasil.

Beirute

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Serve

1

porções

Tempo

10

minutos

O Beirute é um sanduíche muito popular no Brasil, especialmente em lanchonetes e bares. Aqui está uma receita simples de Beirute:

Ingredientes

• 2 fatias de pão sírio

• 2 fatias de presunto

• 2 fatias de queijo prato

• 1/2 tomate fatiado

• 1/4 de cebola fatiada

• 1 folha de alface americana

• Maionese a gosto

• Batata palha a gosto

Modo de Preparo

• Aqueça uma frigideira em fogo médio-alto.
• Coloque uma fatia de pão sírio na frigideira e deixe aquecer por cerca de 30 segundos de cada lado.
• Espalhe maionese na fatia de pão sírio.
• Coloque uma fatia de queijo prato e uma fatia de presunto sobre a fatia de pão.
• Adicione as fatias de tomate e cebola por cima do presunto e do queijo.
• Coloque a folha de alface por cima das fatias de tomate e cebola.
• Adicione a batata palha por cima da alface.
• Coloque a outra fatia de pão sírio por cima de tudo.
• Pressione o sanduíche levemente com uma espátula e deixe aquecer por mais 1-2 minutos de cada lado, até que o queijo esteja derretido.
• Corte o sanduíche em quatro partes e sirva.