Nuggets

Os nuggets são pedaços de frango empanados e fritos, muito populares como petisco ou como refeição rápida em fast food. Eles podem ser feitos com frango moído, como na receita que mencionei anteriormente, ou com pedaços de frango cortados em cubos.

Os nuggets surgiram nos Estados Unidos na década de 1950, quando uma empresa de alimentos chamada Tyson Foods criou uma receita de pedaços de frango empanados e fritos. A popularidade dos nuggets cresceu rapidamente, principalmente entre as crianças, e hoje em dia eles são consumidos em todo o mundo.

No entanto, muitos nuggets comercializados contêm aditivos químicos e conservantes, o que torna importante escolher opções mais saudáveis ou fazer a versão caseira. Além da versão de frango, também existem opções vegetarianas de nuggets, feitas com ingredientes como tofu, grão de bico ou proteína de soja.
Os nuggets são uma opção muito versátil e podem ser consumidos de várias maneiras.

Nuggets

0.0 de 0 votos

Serve

20-25

porções

Tempo

40

minutos

Aqui está uma receita simples de nuggets de frango:

Ingredientes

• 500g de peito de frango moído

• 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca

• 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

• 2 ovos

• 1/2 colher (chá) de sal

• 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino

• 1 colher (sopa) de orégano

• Óleo para fritar

Modo de Preparo

• Em um recipiente, misture o frango moído, a farinha de rosca, o queijo parmesão, o sal, a pimenta-do-reino e o orégano.
• Quebre os ovos em outro recipiente e bata bem.
• Pegue pequenas porções da mistura de frango e molde os nuggets.
• Passe cada nugget no ovo batido e, em seguida, na farinha de rosca.
• Aqueça o óleo em uma panela e frite os nuggets até que fiquem dourados e crocantes.
• Retire com uma escumadeira e deixe escorrer em papel toalha para retirar o excesso de óleo.
• Sirva quente.