Abacate com gengibre

A combinação de abacate com gengibre oferece diversos benefícios nutricionais, tornando-a uma opção saudável e saborosa. Alguns dos benefícios incluem:

1. Rico em Nutrientes: O abacate é uma excelente fonte de vitaminas, como vitamina E, vitamina C, vitamina K e vitaminas do complexo B, além de minerais como potássio e magnésio. O gengibre também contém vitaminas e minerais essenciais.
2. Fibras: Tanto o abacate quanto o gengibre são ricos em fibras, que auxiliam na digestão, promovem a saciedade e mantêm um sistema digestivo saudável.
3. Antioxidantes: O abacate é rico em antioxidantes, como carotenoides e glutationa, que ajudam a combater o estresse oxidativo e proteger as células do corpo.
4. Anti-Inflamatório: O gengibre contém compostos bioativos, como gingerol, conhecidos por suas propriedades anti-inflamatórias, que podem contribuir para a saúde geral.
5. Saúde Digestiva: O gengibre é tradicionalmente usado para aliviar desconfortos digestivos, como náuseas e indigestão.
6. Fornecimento de Gorduras Saudáveis: O abacate é uma fonte de gorduras monoinsaturadas saudáveis, que podem contribuir para a saúde do coração e a absorção de nutrientes lipossolúveis.
7. Sabor e Textura: A combinação do sabor cremoso do abacate com o toque picante do gengibre oferece uma experiência gustativa única.
8. Versatilidade: O abacate com gengibre pode ser usado como acompanhamento, creme para pães, torradas ou como ingrediente em diversos pratos, adicionando sabor e valor nutricional.
9. Hidratação: O abacate é composto principalmente de água, contribuindo para a hidratação.

Lembre-se de que, para aproveitar ao máximo os benefícios, é importante incluir essa combinação como parte de uma dieta equilibrada e variada. Aproveite essa deliciosa mistura de sabores para adicionar um toque saudável às suas refeições.

Abacate com gengibre

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Serve

2

porções

Tempo

10

minutos

Abacate com Gengibre

Ingredientes

• 1 abacate maduro

• Suco de 1 limão

• 1 colher de chá de gengibre fresco ralado

• Mel a gosto (opcional)

• Uma pitada de sal

Modo de Preparo

• Corte o abacate ao meio, retire o caroço e coloque a polpa em uma tigela.
• Regue o suco de limão sobre o abacate para evitar que oxide e escureça.
• Adicione o gengibre ralado, o mel (se estiver usando) e uma pitada de sal.
• Com um garfo, amasse bem os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
• Prove e ajuste o sabor adicionando mais suco de limão, gengibre ou mel conforme desejado.
• Sirva imediatamente como acompanhamento ou como um delicioso creme para pães ou torradas.