Abóbora caramelizada

A abóbora caramelizada pode ser servida de diferentes maneiras. Aqui estão algumas sugestões de como servi-la:

1. Sobremesa: Sirva a abóbora caramelizada como uma sobremesa deliciosa. Você pode servir em pratinhos individuais ou tigelas, acompanhada de uma bola de sorvete de baunilha ou chantilly para adicionar um toque extra de indulgência.
2. Acompanhamento: A abóbora caramelizada também pode ser servida como acompanhamento para pratos principais, como carnes assadas ou grelhadas. Ela traz um contraste doce e macio para equilibrar os sabores.
3. Recheio de tortas ou bolos: Utilize a abóbora caramelizada como recheio para tortas ou bolos. Ela adiciona um sabor doce e uma textura suave, tornando as preparações ainda mais saborosas.
4. Cobertura para panquecas ou waffles: Sirva a abóbora caramelizada como uma deliciosa cobertura para panquecas ou waffles. O contraste entre a doçura da abóbora e a massa macia dessas preparações é simplesmente irresistível.
5. Adição em saladas: Experimente adicionar a abóbora caramelizada em saladas para adicionar um toque doce e uma textura diferente. Ela combina especialmente bem com saladas verdes ou de grãos.

Lembre-se de adaptar a quantidade de abóbora caramelizada de acordo com o número de pessoas a serem servidas. Se preferir, você pode adicionar algumas nozes picadas ou folhas de hortelã frescas como guarnição. Desfrute da abóbora caramelizada de diversas maneiras e aproveite essa delícia açucarada!

Abóbora caramelizada

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Serve

4

porções

Tempo

25

minutos

Aqui está uma receita simples de abóbora caramelizada:

Ingredientes

• 500 g de abóbora cortada em cubos

• 1/4 de xícara de açúcar mascavo

• 2 colheres de sopa de manteiga

• 1 colher de chá de canela em pó

• Pitada de sal

Modo de Preparo

• Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio.
• Adicione o açúcar mascavo e mexa até que se dissolva completamente.
• Adicione a abóbora cortada em cubos, a canela em pó e o sal. Mexa bem para cobrir todos os pedaços de abóbora com a mistura de açúcar e manteiga.
• Cozinhe em fogo médio-baixo por cerca de 15 a 20 minutos, mexendo ocasionalmente, até que a abóbora esteja macia e caramelizada.
• Retire a abóbora caramelizada da frigideira e coloque em um prato para esfriar um pouco antes de servir.