Abobrinha com carne moída

A abobrinha com carne moída pode ser servida como prato principal, acompanhada de arroz, salada ou legumes cozidos. Aqui estão algumas opções para servir a abobrinha recheada com carne moída:

1. Prato único: Sirva a abobrinha recheada como prato principal em uma refeição completa. Coloque uma ou duas metades de abobrinha em cada prato e adicione arroz cozido ao lado. Você pode decorar com folhas de salsa ou coentro picado por cima para dar um toque de frescor.
2. Acompanhamento: Se preferir, a abobrinha recheada também pode ser servida como acompanhamento. Nesse caso, coloque uma ou duas metades de abobrinha em cada prato ao lado de uma proteína principal, como frango grelhado ou peixe assado. Adicione salada verde ou legumes cozidos para complementar o prato.
3. Opção vegetariana: Se desejar uma versão vegetariana, você pode substituir a carne moída por um mix de legumes picados, como cenoura, pimentão e cogumelos. Refogue esses legumes junto com a cebola, alho e temperos, e use essa mistura para rechear as abobrinhas.
4. Variações de queijo: Se quiser adicionar mais sabor e cremosidade à abobrinha recheada, você pode misturar queijo ralado na carne moída antes de rechear as abobrinhas. Além disso, você pode colocar uma camada de queijo ralado por cima das abobrinhas antes de levá-las ao forno, para gratinar.

Lembre-se de adaptar as porções e acompanhamentos de acordo com o número de pessoas que você está servindo e as preferências de sua família ou convidados.

Abobrinha com carne moída

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Serve

4

porções

Tempo

40

minutos

Aqui está uma receita simples de abobrinha recheada com carne moída:

Ingredientes

• 2 abobrinhas médias

• 300 g de carne moída

• 1 cebola pequena, picada

• 2 dentes de alho, picados

• 1 tomate médio, picado

• 1/2 xícara de molho de tomate

• Sal e pimenta a gosto

• Queijo ralado (opcional)

• Azeite de oliva

Modo de Preparo

• Preaqueça o forno a 180°C.
• Lave as abobrinhas e corte-as ao meio no sentido do comprimento. Com o auxílio de uma colher, retire a polpa das abobrinhas, formando uma cavidade. Reserve a polpa.
• Em uma panela, aqueça um pouco de azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
• Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja totalmente cozida e dourada. Tempere com sal e pimenta a gosto.
• Acrescente o tomate picado e a polpa da abobrinha reservada. Cozinhe por mais alguns minutos até o tomate ficar macio.
• Adicione o molho de tomate à mistura de carne moída e legumes. Misture bem e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.
• Coloque as metades de abobrinha em uma assadeira e recheie-as com a mistura de carne moída.
• Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 25 minutos.
• Retire o papel alumínio e polvilhe queijo ralado por cima das abobrinhas recheadas, se desejar. Volte ao forno por mais 10 minutos, ou até o queijo derreter e dourar levemente.
• Retire do forno e sirva quente.