Abobrinha gratinada na frigideira

A abobrinha gratinada na frigideira pode ser servida de várias maneiras. Aqui estão algumas sugestões:

1. Acompanhamento: Sirva a abobrinha gratinada como um delicioso acompanhamento para pratos principais, como frango grelhado, peixe assado, carne de porco ou uma proteína vegetal, como tofu ou seitan.
2. Como Entrada: Se preferir, você pode servir a abobrinha gratinada como uma entrada leve. Coloque pequenas porções em pratos individuais para os convidados.
3. Em Sanduíches: Use a abobrinha gratinada como recheio para sanduíches. Ela adicionará sabor e textura aos seus sanduíches.
4. Com Massas: Misture a abobrinha gratinada com massas, como espaguete ou penne, e um molho de sua escolha para uma refeição completa e saborosa.
5. Saladas: Adicione a abobrinha gratinada a saladas verdes para dar um toque extra de sabor e tornar a salada mais substancial.
6. Como Petisco: Corte a abobrinha gratinada em pedaços menores e sirva como petisco em uma festa ou reunião.

Lembre-se de que a abobrinha gratinada é versátil e pode ser adaptada de acordo com suas preferências e o que você planeja servir. Ela é uma opção saudável e saborosa para incluir em suas refeições.

Abobrinha gratinada na frigideira

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Serve

4

porções

Tempo

20

minutos

A abobrinha gratinada na frigideira é uma deliciosa opção de acompanhamento. Aqui está uma receita simples:

Ingredientes

• 2 abobrinhas médias

• 1 colher de sopa de azeite de oliva

• 2 dentes de alho picados

• Sal e pimenta a gosto

• 1/2 xícara de queijo ralado (pode ser queijo vegano)

• Ervas frescas, como manjericão ou salsinha, para decorar (opcional)

Modo de Preparo

• Lave as abobrinhas e corte-as em rodelas finas.
• Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
• Adicione o alho picado e refogue por cerca de 1 minuto, até ficar perfumado.
• Adicione as rodelas de abobrinha à frigideira. Tempere com sal e pimenta a gosto.
• Cozinhe as rodelas de abobrinha por cerca de 5-7 minutos, virando ocasionalmente, até que fiquem macias e douradas.
• Polvilhe o queijo ralado por cima das abobrinhas na frigideira.
• Cubra a frigideira com uma tampa e deixe o queijo derreter por cerca de 2-3 minutos, ou até que fique borbulhante.
• Retire do fogo e, se desejar, decore com ervas frescas.
• Sirva imediatamente como acompanhamento.