Antepasto de abobrinha no forno

O antepasto de abobrinha no forno pode ser servido de várias maneiras, dependendo da ocasião e de suas preferências. Aqui estão algumas sugestões:

1. Aperitivo: Sirva o antepasto de abobrinha no forno como um aperitivo antes de uma refeição. Coloque-o em pequenas tigelas individuais para que os convidados possam pegar com facilidade.
2. Tábua de Petiscos: Inclua o antepasto de abobrinha no forno em uma tábua de petiscos que contenha uma variedade de queijos, azeitonas, pães e outros antepastos.
3. Acompanhamento: Use-o como acompanhamento para pratos principais, como frango grelhado, peixe ou carne assada. As abobrinhas assadas complementam bem diferentes tipos de proteínas.
4. Salada: Misture o antepasto de abobrinha com outros vegetais grelhados e folhas verdes para criar uma salada saborosa. Regue com um molho de sua escolha.
5. Recheio: Use-o como recheio para sanduíches ou wraps, adicionando sabor e textura extra aos lanches.
6. Prato de Massa: Misture o antepasto de abobrinha no forno com macarrão cozido e um molho leve à base de azeite de oliva, alho e ervas frescas para criar uma refeição rápida e saborosa.
7. Com Queijo: Sirva o antepasto de abobrinha com queijo feta ou queijo de cabra para criar uma combinação irresistível.

Lembre-se de que o antepasto de abobrinha é versátil e pode ser adaptado de acordo com suas preferências pessoais. Seja criativo ao servir e aproveite esse prato delicioso em diversas ocasiões.

Antepasto de abobrinha no forno

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Serve

4

porções

Tempo

30

minutos

Aqui está uma receita de antepasto de abobrinha no forno:

Ingredientes

• 3 abobrinhas médias

• 2 dentes de alho picados

• 2 colheres de sopa de azeite de oliva

• 1 colher de chá de orégano seco

• Sal e pimenta a gosto

• Queijo parmesão ralado (opcional)

Modo de Preparo

• Preaqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel-manteiga.
• Lave as abobrinhas e corte-as em rodelas finas.
• Em uma tigela grande, misture as rodelas de abobrinha com o alho picado, o azeite de oliva, o orégano, o sal e a pimenta. Certifique-se de que as abobrinhas estejam bem revestidas com o tempero.
• Disponha as rodelas de abobrinha temperadas na assadeira preparada, em uma única camada.
• Leve a assadeira ao forno preaquecido e asse por cerca de 20-25 minutos, virando as rodelas na metade do tempo, ou até que fiquem douradas e macias.
• Se desejar, polvilhe queijo parmesão ralado sobre as abobrinhas e retorne ao forno por mais alguns minutos até que o queijo derreta e fique levemente dourado.
• Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.